お知らせ

2017.10.22

来年夏のお料理写真を撮影しました!

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スタッフ名:山本 豊

こちらは、夏の生うにが食べられる会席です。濃厚で甘みがあり、「ミョウバン」をほとんど使用していないものを使用します。
乞うご期待!
2つ目の会席は、テーマは「貝」と「夏の旬魚」。コリコリ美味しい贅沢な「あわび」を使用します。私は「夏の貝鍋」がおすすめです!お楽しみに!
でかっ!なんと「1ポンドステーキ」(約450g)を来年夏に一品料理で登場します!
あまりの大きさにビックリです。。。ネーミングは、ただいま考え中・・・
私的には名前を付けるなら、「びっくりサイズ!ファミリーステーキ」ですかね~。
4名様くらいでワイワイ分け合って食べるのも良し!1人で食べるぞ~!でももちろんOKです。スタミナ一品料理の予告でした。価格もびっくり!?乞うご期待!
※ステーキは国産牛ではありません「USA肩ロース」を使用します。

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