グルメ

2021.01.02

今年の幸せを願って、年明けうどん

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スタッフ名:田中 朋広

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「年明けうどん」とは、純白で清楚なうどんに"紅"を添えて、年の初め(1月1日~15日)に食べることにより、
その年の幸せを願うものです。

香川県も「うどん県」ですから「年明けうどんスタンプラリーキャンペーン」を実施しています。
年明けうどん提供店は、キャンペーンに登録している店舗で129店あります。
うどん県民としては、毎年期間限定の年明けうどんが登場するとあって、どこに行くか迷ってしまいます。
スタンプラリーは、2店舗回ればプレゼントに応募出来るので是非チャレンジしてみてください。

年末年始のお休みに入っているうどん屋さんもありますので、訪問前にご確認ください。
赤いもののトッピングであれば、カニでも海老でも、梅干しやかまぼこ等でもOKです。お店によっては、紅白のあん餅のトッピングや白味噌仕立ての創作うどんまで様々です。
「たも屋 勅使店」にて「たい焼き」と「干支かまぼこ」をトッピング。赤いたい焼きの中は「いちご餡」でした。スイーツ感覚でいただきます。うどんは、お好みで色々選択できます。
「ひさ枝」にて「えびもち天」をトッピング。海老を練りこんだ揚げたてのお餅をいただきます。
こちらも、うどんはお好みで色々選択できます。大将の心遣いで「ちくわ天」を1本サービスしてくれますよ。

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