グルメ

2023.10.06

海のルビーと称される高級魚の丼

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スタッフ名:今岡

本日は、お客様にご好評いただいている、「高級魚のどぐろ丼付き」季節のひるぜん高原ビュッフェプランをご紹介します♪

 高級魚のどぐろ丼は、脂がのった身を三枚におろし、さっと炙った刺身を炊き立てのご飯にのせ、料理長特製出汁醤油をかけてお召し上がりいただく「炙りのどぐろ丼」です。食通なお客様にも好評な絶品グルメです。白身のトロとも呼ばれ、旨みのあるのどぐろの身を、刺身・炙り・あら汁でご堪能ください

 また、「秋のひるぜん高原ビュッフェ」では、旬な美味しいを詰め込んだ逸品や「のどぐろの塩焼き」をメインとした籠盛りのテーブルサービスをお楽しみいただけます。
ビュッフェには秋の蒜山高原で採れた食材などを使った料理も並びます

 朝食ビュッフェではお客様に好評いただいている[ジャージーチャウダー」をお楽しみいただけます。秋晴れの朝に是非、召し上がっていただきたい逸品です
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