奥武蔵の新ノーマルビュッフェ
レストラン中央に設けたライブインパクトキッチンより
料理人が常に出来立ての料理を届ける新スタイル
出来立てと華やかさにこだわったライブインパクトキッチンに加え、
季節ごとに変わるシーズンメインでは旬を活かした食材をお楽しみいただけます。
【 出来立て・見せる・魅せる 】にこだわったビュッフェ。 ライブインパクトキッチンと名付けたオープンキッチンを中心としたビュッフェスタイルで提供。
料理例 | 個盛の小鉢コーナー、温物6種、サラダ、寿司、秩父味噌豚焼き、天ぷら、お造り、デザートコーナー等 |
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【ご夕食】 ステージキッチンビュッフェ北海道フェア(17:30~20:00)
中央に設けたステージキッチンでは、道産牛のカットステーキ・握り寿司3種・ホタテバター醤油焼き・十勝のラクレットチーズパスタ・北海道産アスパラの天ぷら等をご用意。
さらに今年は十勝エリアに注目をし、「十勝しんむら牧場」や十勝のチーズ生産者による共同組合「十勝プライド」様の全面協力による、乳製品をテーマにご用意いたします。
また、キッズコーナーとデザートをさらに強化し、かわいい北海道の動物たちをイメージしご用意。その他にも、味噌ラーメン・スープカレーやデザートでは北海道産小麦粉を使用したケーキなど、北海道をテーマにした自慢のビュッフェをお楽しみください。
【ご朝食】 奥武蔵モーニングビュッフェ(7:00~9:00)
朝から贅沢に北海道産の牛乳やヨーグルト等の乳製品で素敵な朝の始まりを演出します。