調理長こだわりの食材で

旅の朝を彩る
朝食バイキング

品揃え豊富な朝食バイキング
体に優しくて、元気の出る
朝ごはんをご用意!

調理長が食材や出来立てにもこだわった朝食、
品揃え豊富な「朝の里山ビュッフェ」をお楽しみください!

朝の里山ビュッフェ

創作料理も楽しめる 大豆料理

創作料理も楽しめる 大豆料理

厚揚げのピザ、卯の花、大豆たんぱく入り蓮根金平、豆乳野菜スープなど、体にやさしいこだわりの大豆料理をご用意。

体にやさしい大豆料理です♪

こだわりの味 秩父味噌料理

こんにゃく田楽、豆腐おなめ田楽、バーニャカウダくるみ味噌など、秩父の特産品こんにゃくをひと手間加えて食べやすく、そして美味しいお料理に仕上げました。

こだわりの味 秩父味噌料理

味噌の香りが強て旨みがたっぷり♪

コシが強いのが特徴 飯能うどん料理

麺類生産量日本一の埼玉県が誇るうどん。秩父山地を水源とした良質な水が味の決めてとなっています。特にここ飯能のうどんは、素材の味がしっかりしていて、コシが強いのが特徴です。

コシが強いのが特徴 飯能うどん料理

飯能の水を使って打つ飯能うどんはコシがあって美味しい!

BREAKFAST

●ご朝食「朝の里山ビュッフェ」 時間/7:00~9:00

朝の里山ビュッフェ

朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
朝の里山ビュッフェ
森をテーマに木のぬくもりを大切にした、和モダンな内装に一新。
地域の特産品「大豆」「味噌」「うどん」「蒟蒻」「里芋」「のらぼう」「葱」「じゃがいも」「狭山茶」などを使ったこだわりの料理や、「オープンキッチンでの実演料理」がおすすめのビュッフェです。

  • 時間/7:00~9:00
  • 仕入状況や季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。
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