ブログ

2026.10.08

秋田の山の恵み【みずの実っこ】

32 view

スタッフ名:森泉

秋の実りの季節に、山の恵み【みずの実】を使用した『雄勝野 きむらや』さんの【秋田の味・みずの実っこ】が売店に入荷いたしました♪♪

きむらやさんによりますと『里言葉=みず、学名はウワバミソウの実を古来伝承の技で漬け(しょうゆ漬)込みました』との事で、自然な風味にこだわった逸品です♪
茎と実が連なる様を【お山のネックレス】とも表現されています。コリコリとした歯ごたえが癖になります。
日本カモシカの大好物という事で、食べつくされる前に採集しなければならないそうですが、少量のみなんだそうです。「山里でも珍品とされている」という事ですので、お越しの際は是非お求め下さいませ♪

1階売店コーナー 7時~21時 【みずの実っこ】1袋 45g入 699円(税込)
画像1
綺麗な清流近くに自生しております
画像1
画像2
画像3

秋のおススメ限定プランはこちらから

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(283)
2025年(357)
2024年(364)
2023年(372)
2022年(360)
2021年(323)
2020年(316)
2019年(201)
2018年(106)
2017年(72)
PAGE TOP