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2021.05.04

田沢湖エリアに素敵なお店OPEN!

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スタッフ名:高橋(文)

その名も『ひなたエキス』♪

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4月28日にグランドオープンした『ひなたエキス』!
秋田の果実・野菜の美味しさを「濃厚にお届けする」スムージーとポタージュのテイクアウトのお店です
四季折々変化する旬の市食材と秋田の伝統甘味料麦飴を使用しています
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春の食材を使った三種のメニュー
①苺コンフィチュールの濃厚スムージー
秋田県南の春苺に秋田の伝統甘味料麦飴とてんさい糖を加えた無添加のコンフィチュールを使ったスムージー
自然の甘さと春を味わえます
②しいたけペーストの濃厚ポタージュ 
採れたてしいたけの旨味を凝縮したしいたけペーストを使用しています
名前の通り濃厚な味わいで体も心も温まるポタージュです
③春のほうれん草の冷製ポタージュ
地元仙北市の農家さんが作ったほうれん草の採れたてピューレ
クセがなく飲みやすく優しい味の一品です
「地場産の食材」、「素材のエキス」、「自然と繋がる」という三つがのこだわりをもつ『ひなたエキス』
341号線と駒ケ岳線と田沢湖西木線が交わる交差点にあります
田沢湖ドライブや乳頭温泉・田沢湖高原、玉川温泉・八幡平に行く道中のおともに、季節を感じる一杯をどうぞ!
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