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2022.03.13

身体に優しいカフェ

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スタッフ名:藤岡

Çafe モロビ
休暇村から車で20分、田沢湖駅から3分の所にカフェ モロビがあります。
オーナーの吉田さんは気さくな方で話やすく、カウンター席など含めて8席とこじんまりとした
温かく可愛らしいお店です。

モロビのお料理はオーナーのこだわりで無添加や化学調味料を使わない、身体に優しい味に
ひかれて訪れるお客様(常連)がいらっしゃいます。
『無添加や化学調味料を使わないのか?』と聞いてみたところ、オーナーのお子様がアレルギーから無添加や調味料にこだわりお料理を作るようになったそうです。
お店で使ってるお野菜は、地元の農家さんの手作り野菜を使用したりと地産地消で
こだわりのある優しい味だからこそ、ひかれる理由があるのかもしれません。
私もモロビのお料理にひかれている1人です。
バジルのパスタにロールケーキと紅茶セットを頂いてきました。
その他に、古代米カレーも人気のMENUになっております。

オーナーの吉田さんの趣味もあり、店内には手造りの白岩焼の陶器や手造りブローチも
飾ったりと面白いですよ。
待ち時間のお茶や軽く食事などゆっくりできるのでオススメ。

営業時間 11時~19時
月曜日、火曜日はお休み
水曜日~日曜日は営業しております。
※3月いっぱいは修行休みで4月1日から営業するそうです。
 
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