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2022.09.09

秋田の寒天文化

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スタッフ名:西宮

今回紹介するのは夜のビュッフェに提供している「寒天」です。
秋田では野菜、果物、総菜など様々な物を寒天で固めます。
休暇村ではイチゴ・キウイ・マンゴー・パイナップル・ラズベリー・カクテル(様々なフルーツが入ってるもの)・鶏ハム・稲庭うどん・ポテトサラダ・玉子・ギバサ・大納言・バター餅の中から日替わりで6種類を提供しています。
その中で私のオススメはポテトサラダです。
味はポテトサラダの味が活かされており、ゼリーのような舌触りも楽しめます。
寒天はとても柔らかくお子様から高齢の方も食べやすい物となっています。
是非、様々な味の寒天を味わいにお越しください
 

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