グルメ
2026.07.03
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スタッフ:門脇銀士
休暇村奥大山からお車で約90分の境港は、全国でも有数のマグロ水揚げ港です。ここ休暇村奥大山は信頼の買い付け業者から本物の天然本マグロを仕入れてお客様に心行くまでご賞味いただきたく「初夏の山陰の味めぐりビュッフェ」では、なんと食べ放題!で境港の本マグロを用意しております。極上の天然本マグロならではの口の上でとろけるような食感をお楽しみください。

早朝から境港へ行ってまいりました。マグロの水揚げが最盛期を迎えている境港は活気にあふれいます。漁船から市場の方へ慣れた手つきで手際よくマグロが市場の中へ運ばれていきます。






ところ狭しと本マグロが並ぶ境港にて、目利きの技術が素晴らしい信頼の買い付け代表の森脇さんと休暇村奥大山の料理長。このあと市場内でせりが行われました。




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