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皆様こんにちは。
9/1(木)より新たにお料理コースが秋のメニューへ変更となりました。
それに伴い朝・夕食のビュッフェのメニューも一新されました。
そこで今回は秋の朝食ビュッフェの中から私のオススメ料理を1品ご紹介します。
 
「鳥取なしのクリームサンド」
シンプルで可愛らしい見た目が特徴的です。
ふわんわりやわらかな食べやすいサイズの白パンに鳥取県産の梨をサンドし、生クリームとマーマレードがのったミニサンドです。
 
サンドしている梨は1度コンポートにしているため程良い食感と甘さが生クリームの甘さと相性が抜群です。
更にマーマレードのフレッシュな酸味とほろ苦さが良いアクセントになってさっぱりとお召し上がり頂けます。
 
現在使用している梨は鳥取の特産品である「二十世紀梨」です。
先月の25日に大阪市で行われた初競りでは
なんと1箱10キロ(20玉入り)が20万円で競り落とされました。
そんな鳥取を代表する梨を是非ご賞味ください♪
また、二十世紀梨のシーズンが終了しましたら別品種の鳥取県産の梨を使用予定です！




対象地域のお客様はお得に宿泊するチャンスです！
鳥取・島根・岡山・山口・香川・徳島・高知・兵庫県にお住いの方は、「＃WeLove山陰キャンペーン」と「スペシャル・ウェルカニキャンペーン」の適用期間が9月30日（金）まで延長中です。
是非この機会にお得にご宿泊ください！

 

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