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2022.12.03
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うなぎっ…？？
スタッフ：大久保美晴
こんにちは！
ここ奥大山に冬がやってきました！
朝カーテンを開くと目の前には白い景色が広がっていてとても驚きました。
お越しの際には気を付けてお越しください。
さて、今日紹介するのは12月から夜のハーフビュッフェが変わったので
その中の「うなぎもどき」を紹介します。
名前の通り鰻を使わず豆腐をメインに山芋のすりおろしを加え
蒸した後にバーナーで炙ったものに鰻のたれを塗ったら出来上がりです！
奥大山にお越しの際は是非、ご賞味ください！
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自然に囲まれながらゆったりと過ごしませんか？
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