グルメ

2022.07.01

夏の最上位コース~瀬戸内夏会席~

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スタッフ名:蕨崎

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いよいよ本日から7月がスタート!!
この夏はぜひ休暇村瀬戸内東予で宿泊はいかがでしょうか!
瀬戸内東予では夏の最上位コース「瀬戸内夏会席」をご用意♪
夏の高級魚のアコウや愛媛県産ブランド牛である伊予牛、宇和海で育った
だてまぐろなど地元の食材にこだわったコースになっております!
ぜひご予約お待ちしております♪

先付  だてまぐろと絹かわなすのカルパッチョ
造り  愛媛県産鯛の姿造り だてまぐろ 栄螺 車海老 湯蛸 
煮物  瀬戸内産あこう酒蒸し
焼物  伊予牛鉄板焼き
揚物  瀬戸内産鱧の紫蘇揚げと海老の天婦羅
御飯  蛸の釜飯
香物  3種盛り
水物  アムスメロン、ぶどう

※写真のお造りは2名様盛になります。
※ご宿泊の2日前までにご予約下さい。
※アレルギー等お持ちのお客様はご予約時にお伝えください。
※仕入れ状況により器や一部食材の変更になる場合がございます。

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