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2022.07.24

贅沢な会席コースはいかがですか?

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スタッフ名:渡邊

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贅沢気分が味わえる【瀬戸内夏会席】が
6月よりスタートしております!!
瀬戸内海の旬が詰まった夏会席は、
お魚を中心とした会席コースで、
新鮮なだてまぐろや、旨味がぎゅっと詰まったあこうなど、
瀬戸内海のお魚を存分に楽しんでいただくことができます♪
また、お魚だけでなく、「絹の味」といわれる伊予牛が
鉄板焼きとしてご賞味いただけます。
ぜひこの機会に瀬戸内の旬を味わいませんか??


【お品書き】
先付:だてまぐろと絹かわなすのカルパッチョ
造り:鯛姿造り だてまぐろ 栄螺 車海老 湯蛸
煮物:瀬戸内産 あこう酒蒸し
焼物:伊予牛鉄板焼き
揚物:瀬戸内産鱚の紫蘇揚げと海老の天ぷら
御飯:蛸の釜飯
香物:三種盛
水物:アムスメロン ぶどう

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