2026年6月~8月 ビュッフェメニュー

「夏の海鮮と地元のお肉」

「夏の海鮮と地元のお肉」

約11mライブキッチンでは
・淡路牛と淡路島たまねぎのしゃぶしゃぶ
・えびす豚のグリル 淡路島たまねぎソース
・にぎり寿司 季節のおさかな
・夏野菜の揚げたて天ぷら 
・生絞りモンブラン

ビュッフェラインには、日替わりで、すだち鶏のチキン南蛮や、淡路牛ハンバーグ、淡路牛肉すい等の他、日替わりの煮魚、焼き魚など旬の魚介類や食材を使用した創作料理、淡路島たまねぎコーナー、人気の洋風料理、スイーツ、アイスクリーム、多彩なドリンクを取り揃え、バリエーション豊かな“こだわり”メニューをご用意。お食事とともに楽しい時間をお過ごしください。

ビュッフェメニュー例

淡路牛のしゃぶしゃぶ

握りたての寿司

旬のお刺身を切り立てで

旬の煮魚や焼き魚

淡路牛の肉すい

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