休暇村裏磐梯の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をバイキングと会席で
四季の味覚と
会津のご馳走
米沢牛と旬の食材を使った
「季節のグルメコース」も好評です。
三陸の海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のバイキング。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。
「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節ごとに厳選した会津の食材が楽しめる、和食・洋食のバイキングや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
山菜
夏
高原サラダ
秋
きのこ
冬
会津地鶏
春
山菜
夏
高原サラダ
秋
きのこ
冬
会津地鶏
Kaiseki旬の素材を選び抜いた会席コース
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席コース
福島牛たっぷり陶板焼きと会津野菜の玉手箱コース
期間 ｜ 平成２９年６月１日～平成２９年８月３１日
福島産ブランド牛が楽しめる「福島牛の陶板焼き」、会津アスパラや芽キャベツなど会津野菜が並ぶ「会津野菜の玉手箱」、この２つの料理をメインとした料理コースをご用意いたしました。
福島牛には「裏磐梯特産の山塩」「醤油ダレ」「わさび」、会津野菜には「オリーブオイル」「ゴマドレッシング」など、味付けを複数ご用意。お客様のお好みでお召し上がりください。
福島の夏を感じて頂ける料理コースとなりますので、是非この機会にご賞味くださいませ。
- こちらのコースは、裏磐梯四季のバイキングも併せてお召し上がりいただけます。
- 仕入れ状況により、内容一部変更となる場合がございます。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりバイキング
バイキング
裏磐梯四季のバイキング
毎年人気の地元裏磐梯で採れた新鮮な野菜のサラダコーナーや、会津の郷土料理もお楽しみいただけます。
| 営業時間 | 【夕食】 17：30～20：00 終了 【朝食】 7：00～ 9：00 終了 |
|---|---|
| 場所 | １Ｆ |
- ※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
RECOMMENDED
裏磐梯四季のバイキング
米沢牛のしゃぶしゃぶ付きバイキングプラン
平成２９年９月１日～１１月３０日
裏磐梯四季のバイキングに米沢牛のしゃぶしゃぶが付いたお得なプラン。旅のちょっとした贅沢に「米沢牛」はいかがですか。バイキングにプラスしてもう一品ほしいという方にオススメです。
日本三大和牛の一つ米沢牛は、しゃぶしゃぶにすることで肉本来の旨みが口いっぱいに広がりますよ。
※米沢牛のしゃぶしゃぶは大人の方のみとなります。
à la carte
おすすめ一品料理
会津名物 馬刺し
860円
会津名物「馬刺し」からし味噌で味わうのが会津流
馬肉の竜田揚げ
1,030円
刺身用馬肉のヘルシーな赤身の竜田揚げです。
米沢牛フィレステーキ
5,140円
日本三大和牛の一つと言われる米沢牛のフィレステーキ
福島県産エゴマ豚ステーキ
1,030円
エゴマをエサに混ぜ、やわらかい肉質と適度な脂身上品な味わいです
岩魚の塩焼き
860円
清流で育った岩魚をどうぞ
岩魚の骨酒
1,510円
岩魚を香ばしく焼き上げ、熱燗とともにいただきます。
※料金は消費税込み価格です。
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