休暇村裏磐梯の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をビュッフェと会席で
四季の味覚と
会津のご馳走
米沢牛と旬の食材を使った
「季節のグルメコース」も好評です。
三陸の海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。
「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
季節ごとに厳選した会津の食材が楽しめる、和食・洋食のビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理などをご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
山菜
夏
高原サラダ
秋
きのこ
冬
会津地鶏
春
山菜
夏
高原サラダ
秋
きのこ
冬
会津地鶏
Course旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席料理・逸品三昧
寒鮃（ひらめ）と米沢牛会席
期間 ｜ 平成30年12月1日～平成31年3月31日
冬に旬を迎えるヒラメとブランド牛米沢牛をメインに東北のうまいものを取り入れた全９品の会席コース。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ
バイキング
会津磐梯山 四季のバイキング
毎年人気の地元裏磐梯で採れた新鮮な野菜のサラダコーナーや、会津の郷土料理もお楽しみいただけます。
| 営業時間 | 【夕食】 17：30～20：00 終了 【朝食】 7：00～ 9：00 終了 |
|---|---|
| 場所 | １Ｆ |
- ※アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
RECOMMENDED
会津磐梯山 四季のバイキング
- 米沢牛鉄板焼き付バイキングプラン
- 春グルメコース
- 米沢牛ステーキ御膳
- 福島牛たっぷり陶板焼きと会津野菜の玉手箱コース付バイキング
- 会津の地酒付き裏磐梯四季のバイキングプラン
- 会津磐梯山 四季のバイキング
米沢牛鉄板焼き付バイキングプラン
旅のちょっとした贅沢に
すぐお隣山形県の『米沢牛』を鉄板焼きでお楽しみいただけるプラン。
肉の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。旅のちょっとした贅沢に米沢牛はいかがでしょうか。
※夕食はバイキング+米沢牛鉄板焼き付、ご好評の『会津磐梯山四季のバイキング』も併せてお楽しみいただけます。
à la carte
おすすめ一品料理
会津名物 馬刺し
860円
会津名物「馬刺し」。辛子味噌を醤油に溶かし味わうのが会津流。
馬刺しの本来の旨味を楽しめる赤身肉は、会津地酒や冷えたビールとの相性バツグン！
馬肉の竜田揚げ
1,100円
刺身用馬肉のヘルシーな赤身の竜田揚げです。
塩とレモンでさっぱりとお召し上がりいただけます。
米沢牛フィレステーキ
5,100円
日本三大和牛の一つと言われる米沢牛のフィレステーキ。
口の中で広がる肉の甘みをお楽しみください。
福島県産エゴマ豚ステーキ
1,100円
エゴマをエサに混ぜ育った「エゴマ豚」は、やわらかい肉質と適度な脂身により上品な味わいに仕上がっています。
岩魚の塩焼き
860円
清流で育った岩魚をじっくりと焼き上げた一品です。川魚の旨みと香ばしさをご堪能ください。
岩魚の骨酒
1,500円
岩魚を香ばしく焼き上げ、会津地酒とともにいただきます。
骨酒ならではの香ばしさ、深い味わいをお楽しみください。
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