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シェフこだわりの食材で

旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ

品揃え豊富な朝食ビュッフェ
郷土料理三五八漬けで
ごはんが美味しい！

地元食材、出来立てにこだわり、郷土料理を中心に
身体にやさしく美味しい朝ごはんをぜひお楽しみください！

テーマは「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
充実された和食には野菜たっぷりの手づくり田舎料理や、地元の食べ方にこだわった会津名物「味噌とろろ丼」、
地元のおばちゃんが漬けた「三五八漬け」などがラインナップ！

朝食ビュッフェのこだわり

福島県内で生産されたお米です　会津産ひとめぼれ

福島県内で生産されたお米です　会津産ひとめぼれ

際立つその「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。
それは味わうほどに、至福の喜びに満たされます。福島の農の匠が丹精込めて育てる、安全でおいしさを極めた特別なお米。
日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。

すくいあげた時の感触がモッチモチ！予想外でお客様もビックリです。

東北の郷土料理　三五八漬け

塩と麹と蒸米を３：５：８で、漬けこむことから三五八漬けと呼ばれる郷土のお漬物です。塩麹の起源とも言われています。

東北の郷土料理　三五八漬け

ご飯のお供にぴったり。是非ご賞味ください！

会津名物　味噌とろろ丼

会津味噌をベースにした出汁にとろろを混ぜた、とろろ丼の上に季節の味覚をトッピング！さらさらっと何杯でもいける特製とろろ丼をお召し上がりください。

会津名物　味噌とろろ丼

地元の食べ方にこだわった丼です。ぜひ一度ご賞味ください！

BREAKFAST

朝食ビュッフェ
～「身体にやさしく美味しい朝ごはん」～

「身体にやさしく美味しい朝ごはん」

「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
「身体にやさしく美味しい朝ごはん」
和食・洋食約40種類が並ぶ朝食ビュッフェ。

【オススメメニュー】
・山菜にこんがり焼き目がついた会津名物の味噌とろろ丼
・味噌ベースの特製オリジナルポタージュ
・もっちり食感の岩泉ヨーグルト　
・グリルコーナーで調理人が仕上げる目玉焼き
　などなど多彩なメニューを取りそろえております。

充実の和食には野菜たっぷりの「手づくり田舎料理」や、地元の食べ方にこだわった「こだわり納豆」、地元のおばちゃんが漬けた「三五八漬け」などがラインナップ。
彩り豊かに並んだデザートコーナーやサラダコーナーは、「選べる楽しさ」をテーマに様々なトッピングをご用意。

高原リゾートの一日の始まりは「美味しい朝ごはん」からスタートです♪

  • ※内容が一部変更になる場合がございます。
手作り田舎料理
目玉焼き
フレンチトースト
調理人が仕上げた出来立てをどうぞ！
（グリルコーナー）
味噌とろろ丼
会津味噌をベースにした特製とろろ丼に季節の味覚をトッピングした一品
（屋台コーナー）
三五八漬け
塩と麹と蒸米を３：５：８で、漬けこむことから三五八漬けと呼ばれる郷土のお漬物です。塩麹の起源とも言われています。
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