めっちゃ手間暇かけた珠玉のカレー♪
四日市羽津【月待】
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スタッフ名:Oh!!!!sawa
三重県で県庁所在地の津市(27.4万人)よりも人口の多い、
四日市市(30.5万人) 工業都市としても有名ですが、
カレー好きが思わず唸る珠玉のカレーが味わえるお店をご紹介!!
【ビーフカレーと喫茶 月待(つきまち)】
屋号にしてしまうくらいの「ビーフカレー」とはいったい!?
店内は、古民家リノベ×jazzの調べ お昼過ぎでも混み合う…
「ビーフカレー」と14時から提供の「ホットケーキ」が話題の店
『月待ビーフカレー』
重厚感のある「ビーフカレー」かつ、The喫茶店さんのカレー!
まるで東京のレジェンドカレー・吉祥寺【まめ蔵(まめぞう)】
のカレーを彷彿とさせる安定感( *´艸`)
↓【まめ蔵】さんの“びーふカレー”めちゃウマです(*‘∀‘)
【月待】さんのカレーの特徴がこのお肉(*´ω`*)
ライスオンの肉は旨みと味が濃い赤身が特徴の黒毛和牛「ウデ肉」
ルーの中には煮込まれてホロホロとトロトロの中間、
適度な脂と旨みの強い部位 黒毛和牛「ネック」を使用
またルーは、想像できないくらいの手間暇をかけたもの!!
4時間かけて炒めた玉ねぎと圧力鍋で焚いた玉ねぎのスープを
合わせ、旨みと甘みを引き出す( *´艸`)
さらに香味野菜を焦げる寸前まで炒めたもの、和牛でとったスープ
昆布出汁、ベジブロス、トマト缶を煮詰め切って作るペースト等を
合わせてルーにするという、途方もない工程(;´∀`)
ぜひお店でしか味わえない特別感を、ひいては【月待】さん
ならではの味を十二分に堪能いただきたい(∩´∀`)∩
【ビーフカレーと喫茶 月待(つきまち)】
住所 三重県四日市市大宮町12−1
電話番号 059-344-3442
営業時間
月 11:00~16:00(LO.15:00)
木・金 11:00~17:00(LO.16:00)
土・日 11:00~18:00(LO.17:00)
定休日 火・水
駐車場 あり
アクセス
東名阪自動車道・四日市東ICからお車で約8分(約5.5km)
伊勢湾岸自動車道・みえ川越ICからお車で約11分(約7.8km)
東名阪自動車道・四日市ICからお車で約16分(約9.7km)
休暇村茶臼山高原からお車で約128分(約123km)
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