中山道の宿場町でひっそりと
鵜沼宿【灰ノ色】
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スタッフ名:Oh!!!!sawa
愛知県・犬山から木曽川を渡った先にある街が、
岐阜県・鵜沼です(*‘∀‘)中山道52番目の宿場町・鵜沼宿
電線地中化、水路の復元、建造物の保存改修が進められて、
江戸時代の雰囲気を満喫することができます!
そんな鵜沼宿の中心部から離れた住宅街に、今月オープンのこちら
【灰ノ色(ハイノイロ)】
まだ全く情報が表に出ていないcafe(∩´∀`)∩
それゆえに期待と不安を胸に来店(^_^;)
古民家を改装した店内は、靴を脱いであがります!
4名掛けのイステーブル席、座の3名席
そして縁側に近い、2名掛けのソファチェア席
落ち着いたBGM、ピアノの旋律が流れる中で
オーダーが来るのを待ちます。。。先会計です!
『カスタードプリン』
『キャロットケーキ』
このキャロケが秀逸!!
ここ岐阜県各務原(かかみがはら)は人参が有名だそう
甘くて瑞々しい、それでいて濃厚な香りと味
生地の1/3は人参(*‘∀‘)ナッツやスパイスが絶妙な具合に
練りこまれています♪
※スパイス強めや敢えてスパイスなしにして特色を出すお店が
多い中、キャロケ自体は正統派な出来栄え( *´艸`)
また添えてある「人参のジャム」は少しの砂糖で程よい甘さに
キャロケと一緒に食べてもそのままでも美味しい特製ジャム♪
文才に溢れた店主さんが織りなす、
和みの空間でぜひ、ごゆるりとお過ごしください(●^o^●)
【灰ノ色(ハイノイロ)】
住所 岐阜県各務原市鵜沼西町1丁目774
営業時間 13:00~22:00
定休日 不定休 ※公式Instagramを参照
駐車場 店舗真横に3台、満車の場合、鵜沼宿の無料駐車場を利用
アクセス
東海北陸道・岐阜各務原ICからお車で約20分(約11km)
中央道・小牧東ICからお車で約27分(約16km)
休暇村茶臼山高原からお車で約130分(約120km)
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