休暇村茶臼山高原のブログページです。

ここ茶臼山高原から最寄りのまち・長野県飯田市は、

人口9.3万人に対して、焼肉屋が約80軒

1万人あたりの焼肉屋の数が日本一という『焼肉』のまち！！

そんな飯田は元より、長野県の頂点に君臨するお店をご紹介

【長屋門桒はら（ながやもん くわはら）】

長野県で唯一の焼肉・食べログ百名店に選定されているお店！

築300年（まさかの江戸時代！）という古民家で焼肉！？という

プライスレスな非日常を味わうことができる貴重なお店です♪

焼肉＝夜というイメージがありますが、ランチも営業！！

ディナーは各自、鋳物コンロでお肉を焼きます。煙がモックモク！

名物『根羽杉盛り（ねばすぎもり）』

オーナーシェフの故郷・長野県根羽村の杉丸太を使用した器に

とびきりのお肉がたっぷり！1枚目はスタッフが焼いてくださる♪

この日の牛肉は、熊本県産の黒樺牛（くろはなぎゅう）

という最高級黒毛和牛ブランド肉( *´艸｀)

『ミスジ』

運が良いと入荷するという逸品！

首都圏で提供される1/2以下の値段で提供いただく(^_^;)

このデカさ！！丸ごといただきます！！！！！！！(^_^;)

しあわせ(●´ω｀●)

『生ラム』

お肉はすべて、一切冷凍を使用しないというこだわりぶり！

そのため、お皿にはドリップが一切出ません(^_^;)新鮮！！

厚切り！ 全く臭みがない…本当に羊！？苦手な方に是非とも！！

『エゾシカ』

桒はらさんのジビエ肉はもはやジビエを超越(*´ω｀*)

自信をもってオススメできる、ときめき体験！！(^_^;)

エゾシカとは思えない、野生の旨み溢れる脂と肉(*‘∀‘)

お肉にごはんは欠かせません！アンビリバボーな盛り具合で提供♪

最後は、バニラアイス×オリーブオイル×岩塩で〆(*‘∀‘)

まるでトトロのような桒原オーナーと愉快なご家族たち！

唯一無二の桒はら劇場へ是非とも！

極上の焼肉を驚くべきリーズナブルな価格でたっぷりと！！

オーナーシェフ桒原さんが本当に宮崎駿監督と親交があるそうで、

店名の名付け親であったり、BGMがジブリだったりします！

極上焼肉×江戸時代の古民家×ジブリという、未知なるカオス☆

茶臼山への行き帰りにぜひお立ち寄りください♪

【休暇村茶臼山高原おすすめプラン】

『愛知県 三河一色産うなぎ一本焼き』付きプラン 秋

『のどぐろ一品料理』付きプラン 秋