ブログ

2021.02.04

お土産に郷土料理の五平餅

1,650 view

スタッフ名:田川

画像1
画像2
画像3
茶臼山高原ではお土産に「五平餅セット」を販売しています。
「五平餅」とは愛知県、長野県、岐阜県、静岡県の主に山間部での郷土料理です。

うるち米のご飯をつぶして、割り箸や竹串に練り付け焼き、
そのあとにタレを塗って再度焼きます。
このタレが各地域で特徴があり、種類も豊富です。
形も様々。
お土産用はポピュラーな「わらじ型」「味噌ダレ」になっています。
お土産用は湯煎やレンジで温めて、タレを塗るだけなので簡単!
お土産におひとついかがでしょうか?

 

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(145)
2025年(325)
2024年(274)
2023年(215)
2022年(311)
2021年(355)
2020年(373)
2019年(353)
2018年(303)
2017年(170)
PAGE TOP