和モダンな非日常空間で犬神家の一族
安曇野市【万る山】
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スタッフ名:Oh!!!sawa
江戸時代に建てられた登録有形文化財のお屋敷を
リノベーションした和食レストランがコロナ禍にオープン。
ここは信州安曇野の、のどかな田園地帯。
住所をカーナビに入れるも、すんなりとは辿り着けず。
Google先生、ありがとうございました!
年季の入った門をくぐり抜けると・・・そこは別世界。
立派なお屋敷が見えてきました!!
1810年に建てられ、敷地は約2,000坪。
1986年までは造り酒屋(「酔園」※現在のEH酒造)。
2016年、筆者が松本に赴任して間もなく訪れた際は、
松本・久星食品の、かりんとう専門店「蔵久」であった。
同年、会社清算により、しばらくこのお屋敷はクローズに。
時を経て、地元老舗割烹料理店が和食レストランとして開業。
土足のまま利用できるよう、畳敷きは石張りへ改装。
土間にはケヤキの立派な上がり框と敷台があり、
これを守るためにタモ無垢板の橋がかけてある。
この本棟造りの母屋は実は、
1976年公開 市川崑監督の映画「犬神家の一族」のロケ地に。
畳の間は石張りに改装されましたが、和室の面影が残る
和モダンな空間は、ここでしか味わえないステキな非日常体験に。
特注のテーブルと伊・カッシーナ社製のチェアがオシャレすぎる☆
築210年以上が醸しだす趣きのある雰囲気だけでも最高なのに、
立派なお庭を眺めながら美味しいお料理をお楽しみいただけます。
<八寸>丁寧な仕事ぶりが伺える初めの一品
<椀物>うすい豆腐、白魚、新筍、人参、山椒 春を感じるお椀
<造里>久絵、赤貝、鮪、アオリイカ
<強肴>信州プレミアム牛ヒレ肉を備長炭白炭で絶妙な火入れ
<酢物>菜の花、蕗、新筍、若布等をさっぱりと。
<御飯・汁物・香物>しらすたっぷりの土鍋炊き込みご飯
<水物>クレームブリュレと果実のコンポート
ぜひ信州安曇野にお越しの際は、豊かな佇まいを感じてみては♪
長野県周辺に点在する休暇村との行き帰りにお立ち寄りください!
【御料理 万る山(まるやま)】
住所 長野県安曇野市豊科高家飯田 604
電話番号 0263-72-0551
営業日 <ランチ>木・金・土・日 11:30~14:00
<ディナー>金・土 17:30~20:30
※いずれも要予約
駐車場 10台
アクセス・お車にて
梓川スマートICから約6分(約3.7km)
松本ICから約11分(約7.1km)
安曇野ICから約6分(約4.2km)
休暇村茶臼山高原から約144分(約157km)
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