休暇村茶臼山高原のブログページです。

静岡県御殿場市　箱根西麓や富士五湖への玄関口でもあり、

国内最大の面積を誇る【御殿場プレミアム・アウトレット】や

生フルーツゼリー専門店の名店【フルフール御殿場】があります

そんな御殿場には日本を代表する和菓子の名店の工房兼カフェが！

東名・御殿場ICから約5分（約2ｋｍ）

『東山』という場所にその建物はあります。。。

まるで、修善寺や京都嵐山を思わせるような竹林、山門。。。

趣きのある門をくぐり、進んでいきます(๑•ᴗ•๑)

竹どうしのすり合う笹の音が、ただただ心地良く。。。

【とらや工房】

羊羹でおなじみ、あの和菓子の名店『虎屋』さんのお店！！

御殿場市内に羊羹の製造工場を持っていること、そして

敷地内に隣接する「東山旧岸邸」の指定管理者になっていること

から、この御殿場の地にカフェ併設の工房を2007年に開業

和菓子工房はガラス張りになっており、職人さんの技を間近で

見ることができます！このライブ感がすごい！(๑˃̵ᴗ˂̵)

和菓子の製造から販売を一貫して行い、

昔ながらの和菓子屋を体現しようという心意気( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

庭園を眺めながら、お茶と和菓子を愉しむことができるのです♪

虎屋さんといえば、「羊羹」が有名ですが、ここにはありません

※御殿場IC近くの「御殿場店」にて購入が可能です。

全国の虎屋さんで唯一ここにしかない「どら焼き」が名物です！！

和菓子の料金にプラスでおかわり自由の煎茶を付けられます♪

また周囲の環境に溶け込むように木のぬくもりを感じられて、

森をしっかり受け止めるように緩く弧を描く独特の形の建物

設計したのは内藤 廣（ないとう ひろし）氏

代表作は「安曇野ちひろ美術館」「牧野富太郎記念館」「旭川駅」

「山代温泉 古総湯・総湯」「富山県美術館」と枚挙に暇がない

現代日本を代表する名建築家(๑>◡<๑)

手づくりした出来立ての和菓子を傑作建築と自然の中で味わう幸せ

10月限定季節の和菓子『芋きんとん』

御殿場で収穫した紅あずまを使用した茶巾絞りの和菓子

中にはやさしい餡子が入っていました(*´ω`*)

そして、寒い日が多くなってきた、今だからいただきたい

メニューが。。。　続きはまた明日！乞うご期待(๑´∀`)

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