休暇村茶臼山高原のブログページです。

本日、1/2といえば、お正月の風物詩『箱根駅伝』ですよね！！

私の母校は2代目山の神による4年連続往路優勝（総合優勝3回）

11年連続総合3位以内という栄光から次第に遠ざかりつつも、

ココロオドル１日になるのが、毎年1/2であったりします♪

そんな箱根駅伝5区コースのはじめ、国道1号線（東海道）沿いに

店を構える関東風うなぎ（蒸してから焼く）の最高峰がこちら！

まさにうなぎ界の原晋監督率いる青山学院大学ともいうべき存在！

【うなぎ亭　友栄（ともえい）】

食べログうなぎ全国３位　驚異の４.２７

希少品種である最上級の国産『青うなぎ』を使用

鰻の生簀には敷地内の地下100ｍから汲み上げる

箱根の名水を使用　丁寧にした処理された鰻

明るく清潔な店内　換気ばっちり！鰻を焼く良い香りしかしません

箱根寄木細工がテーブルの意匠となっています( *´艸｀)

和歌山の農家さんから直接仕入れているという、

青々とした山椒　これがまた抜群に美味しい

山椒の美味しい鰻屋にハズレなしは本当です(*'ω'*)

『青うなぎ』とは、一般の約1.5倍（約300ｇ）の大きさ

通常よりも成長が遅いため、身が引き締まり、脂が乗り過ぎない

程よいバランスに仕上がるそう

ただし、育成に手間がかかり、市場に出ることが少ない品種

『うな重』

この美しすぎる照り具合(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

ふっくらやわらか、口の中で溶けてなくなる、ふわふわ食感♪

この感覚はそんじょそこらでは決して体験できない(;・∀・)

食べ応えもバッチリ！！（*^_^*）

ごはんは少なめ、普通、大盛りと最初に選べるうえに、

おかわりも可能！「タレごはん」をいただけます( *´艸｀)

～この日の流れ～

8：40　到着後、記帳（1番手）

9：00　受付（TEL来ます）

9：55　入店（受付順に呼ばれます）

10：15　着重

10：30　ごちそうさまでした(●´ω｀●)

《友栄　こうやってスムーズに極上「青うなぎ」をいただく》

※事前に「鰻の取り置き」TELが必須！

この日は当日8：00以降のTEＬでたまたま間に合いましたが、

日程が決まり次第、なるべく早めにTELされることをオススメ！

※席の予約は不可！あくまで、事前の「取り置き＝鰻の確保」のみ

そのうえで、当日店頭にて受付を済ませて入店の流れとなります

ほんとうに美味しいうなぎ。。。

日本一とも称される美味しいうなぎ。。。

ぜひ一度だけでも召し上がっていただきたい(*^_^*)

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