料理スタッフより心をこめて Vol 35
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スタッフ名:三代
6月になり休暇村奥大山周辺の緑が濃くなり
ところどころに咲いているタニウツギの花のピンク色が
鮮やかに映えるようになってきましたよ♪
初夏になったな・・・と感じることができるこの頃です。
さて、今回お勧めする一品は
境港産 本マグロ です!!!
鳥取県境港市は、本マグロの水揚げ量が全国有数の港として知られています。
特に、天然クロマグロ(本マグロ)が有名で、初夏(6月~8月)頃に
多く水揚げされます。
5月後半からお刺身でお出ししていますが、お客様には大変好評いただいております。
この本マグロを今月中はずっとお出しする予定です!
一品料理として
「食べ比べ造り」 ¥2200 #限定5食
「握り寿司 3貫」 ¥1650
「レアカツ」 ¥1540
を準備しております💪
本マグロを十分味わっていただけること間違い無しです(⌒∇⌒)
仕入れの状況によりご提供出来ない場合がございます。
詳しくはお問い合わせくださいませm(__)m
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