料理スタッフより心をこめて 39
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スタッフ名:三代
8月に入り暑さもますます増してきたように感じますね(´;ω;`)
ブログを見ていてくださる皆様、お元気にお過ごしでしょうか?
7月25日からだいせんサマービュフェが始まっています♪
地元ブランドの「大山豚」「大山鶏」をはじめとして
新鮮な野菜、境港の新鮮な魚介などをご用意しておりますが
今回ご紹介したい一品は、、、
大山鶏のグリル です!
おなじみの大山鶏に塩コショウをして
コンベクションオーブンで焼きます。
付け合わせの野菜はひと口大に切ったタマネギとキャベツです。
蒸し焼きにして器の下に敷いたら、カットした大山鶏を盛り付け
彩りにパプリカ赤、黄などの野菜をちらします。
仕上げに野菜たっぷりのタレをかけて出来上がりです‼
温かい状態で提供をしておりますので是非お試しくださいませ(o^―^o)