大山産の食材を使用したガレットとクレープの名店
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スタッフ名:端
当館から車で約35分ほどのところにある大山観光通り沿いにある「カフェ ブラムリィ」さんは、地元大山のそば粉や小麦粉を使ったガレットやクレープが大人気のお店です!
素敵なお庭の中に佇む、英国マナーハウスのような洋館というまるで別世界のような空間で美味しいガレットやクレープをいただくことができます。
この日私が頂いたのは「ガレットコンプレット(サラダ付)」と季節限定という「自家製梅シロップの梅サイダー」、そして「オレンジシュゼット」です。
ガレットコンプレットは最も基本的なガレットとのこと。大山産のそば粉に卵を使い、生地はサクっモチっとした食感で、たっぷりとチーズが入っており薄い生地なのに意外と食べ応えがあります。
自家製の梅シロップのサイダーは、梅のさっぱりとした風味をちょうどいい甘みが、いまからの時季にぴったりです!
そしてクレープのオレンジシュゼットも、自家製のオレンジシロップがたっぷりとかかっており、さらには地元大山のミルクアイスまでトッピングされております。シロップはオレンジの爽やかな甘さとほろ苦さが絶妙で、とっても大きなクレープだったのですがぺろりと平らげてしまいました。
もちろん他にもいろんなガレットやクレープ、その他のデザートもたくさんありました。休暇村奥大山を拠点に皆様もぜひお立ち寄りください。
| 営業時間 |
11:00~17:00 |
| 休業日 |
火、水、木曜日 |
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