大玉梨「王秋」が販売中
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スタッフ名:王
いつも休暇村奥大山のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日鳥取県の梨「王秋(おうしゅう)梨」をご紹介いたします。
「王秋(おうしゅう)梨」は、11月中旬から12月にかけて最盛期を迎える、大玉で非常に貯蔵性の高い晩生(おそおき)の赤梨です。
「二十世紀」に中国梨の「慈梨(ツーリー)」を掛け合わせたものに、さらに大玉種の「新雪」を交配して誕生し、2003年に品種登録されました。全国の生産量の約4割を鳥取県が占める、鳥取を代表する冬の味覚です。
「王秋(おうしゅう)梨」は以下の特徴がございます。
• 独特な楕円形(ラグビーボール型)
一般的な丸い和梨とは異なり、中国梨の系統を受け継いだ縦長の「恐竜の卵」のようなユニークな形をしています。
• ずっしりとした大玉
1玉あたり500g〜700g前後、大きいものでは1kgを超えるほどのボリューム感があり、食べ応えが抜群です。
• 上品な甘みとみずみずしさ
糖度が12〜14度と高く、酸味も程よく含まれているため、さっぱりとした上品な後味です。非常に果汁が多く、緻密でやわらかな果肉でありながら、シャリシャリとした心地よい食感も楽しめます。
• 圧倒的な日持ち(貯蔵性)
袋に入れて冷暗所で保管すれば常温でも約1ヶ月、冷蔵庫の野菜室であれば約2〜3ヶ月以上も長持ちします。お正月のデザートや冬の贈り物(お歳暮)としても非常に重宝されています。
休暇村奥大山では「王秋(おうしゅう)梨」が絶賛販売中です。ご自身食べても、プレゼントにしてもおすすめです。
ご宿泊予定をされている方は是非ご購入を。