星取県の霜降るお肉を味わう春の味覚プラン
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スタッフ名:杉村康之
星取県の星降る宿で霜降る鳥取牛を楽しむ烏取和牛プレミアム会席
星取県の食べる霜降るお肉!!
江戸時代から和牛の産地として
良牛が受け継がれてきた烏取エリア
『鳥取系』と呼ばれる血統は、
オリーブオイルの主成分でもある
「オレイン酸」が多いことが
知られています。
オレイン酸は牛肉の口溶けの良さに
関係していると言われており、
やわらかくて、口溶けがよく、
肉汁がじゅわっと広がる
鳥取和牛肉を堪能頂く
プレミアム会席を
4月よりスタートいたします。
【おしながき】
洋 皿 烏取和牛ランプ 特製ローストビーフ
焼 鍋 鳥取和牛カルビ鉄板焼き
小 鍋 鳥取和牛肩ロースしゃぶしゃぶ
お凌ぎ 烏取和牛炙り寿司 雲丹牛軍艦
おしながきのメイン厳選4品と
奥大山の天然水仕込み
ハーフビュッフェを
併せてお楽し頂けます。
食のみやこ鳥取県
旬の食材にこだわった
真面目な手作り
ビュッフェとなっております。
4月~10月までの
限定企画プランとなります。
是非この機会に
星降る宿で
霜降るお肉に舌鼓を!!
ご予約はこちらから
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