料理スタッフより心をこめて 29
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スタッフ名:三代
1月20日 今日は大寒です。
1年の内で最も寒いと言われている日ですね・・・
そんな寒い日におすすめの一品をご紹介いたします(^▽^)/
紅ズワイガニのみそ汁 です!
松葉蟹、紅ズワイガニといえば、
鳥取県の名産品です。
特に紅ズワイガニは水揚げ量日本一を誇ります。
紅ズワイガニは殻も柔らかく、ジューシーで
カニの味をしっかりと味わえるといわれています。
そんなカニの身を半身使用したみそ汁は
蟹味噌の甘みが溶けて濃厚な味わいをお楽しみ頂ける、
味わい深い一品です!
2階レストランの土日祝日のランチタイム、また
お泊りのお客様は夕食の一品としてもご注文いただけます♬
是非、紅ズワイガニのみそ汁を味わってみて
そして温まってみてくださいね(^▽^)/
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