ぷりぷり岩牡蠣のオイシイ季節♪
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スタッフ名:青谷
メロンにブルーベリーにとうもろこしにハモ料理…
夏の渥美半島にはおいしいものがたくさんです♪
中でも私が超・超・超楽しみにしていた夏の味覚…!
それは天然岩牡蠣!
渥美半島の牡蠣は身がぷりっぷり!そして旨味がとても濃厚!
フライでも焼きでも美味しいのですが、大丈夫な方は是非是非、生牡蠣でお召し上がりください…!
ちゅるんとした食感…のど越し…!牡蠣好きにはたまらないクリーミーさです☆
そして大きさがとにかくすごい!
恋路ヶ浜前のお店ではサイズによって値段が違いますが、1つにつき相場は約600~1,000円。
私が頼んだのは700円サイズですが…大きさ比較で車のリモコンキーと並べてみるとその驚異の大きさがお分かりいただけますでしょうか…!
その身は私の握りこぶし大ほどありました…!
このサイズでも牡蠣好きの私にとっては夢のようなのですが、念のためお店の方に1,000円サイズのものを見せてもらうと、殻だけで長さが30センチ弱あったような…
次回は是非とも挑戦してみたいところです。
岩牡蠣の旬は初夏から8月初旬くらいまでと言われています。
とにかくその驚愕の大きさ、美味しさを皆さんも是非、味わってみてください!
きっとトリコになる事間違いなしです!!!