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2021.10.26

釜飯もビュッフェ形式ですよ!

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スタッフ名:藤岡

だんだんと寒さが増してきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
 
寒い日は温かい料理が一段と美味しく感じます。
そこで当館の"渥美半島ごちそうビュッフェ"の中でも、ずっと変わらず人気な料理をご紹介していきます。
 
現在のビュッフェでは…
・料理長オススメの日替わり揚げたて天ぷら
・低温調理でじっくりと焼き上げた愛知ビーフのローストビーフ
・中はミディアムで外はカリッと衣がついたビーフコートレット
・新鮮な渥美半島の高級野菜
・日替わりで地元あさりや、篠島産しらすを入れたあつあつ茶碗蒸し
と、まだご案内しきれないほどのこだわりのある料理で溢れています。
 
その中でも年齢や性別関係なしに人気なのが「釜飯ビュッフェ」。
すでに出汁が入ったご飯にお客様自身でお好みの具材を入れていただき、あとは火をつけるだけ!
作り方はとってもシンプルなのですが、自分が選んだ具材が入った釜飯はどこかロマンがあります♪

そして朗報です!!
期間限定で栗としめじが追加されました。
普段6種類のところ、今は8種類の具材になっています。
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さっそく限定の栗、しめじ、と山菜を入れて炊いてみました。
中からもれる香りと湯気でどんどん食欲が増すこと30分。
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完成しました!ちょっと欲張って具材をいれすぎちゃった為、少しお焦げが多めに…。
具材を入れすぎちゃうと焦げてしまうので皆様はお気をつけください…。
ですが、味はバッチしでした!
やはり素材のいいもの+ロマン+待ち時間でこれ以上にない釜飯となりました。
今回は入れなかったのですが、具材には渥美産の豚肉や、地元で採れたあさり、篠島産のしらすもございます。
皆様もぜひ、お好きな具材をいれて自分だけの釜飯をお楽しみください♪

マスクの中からスマイルキャンペーン

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ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、4月1日(木)より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。

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