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2022.11.05

見渡せばやっぱりキャベツがいっぱい!

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スタッフ名:石川

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私は産まれも育ちも休暇村伊良湖のある田原市です!
小さい頃から何気なく渥美産の野菜を食べてきましたが、たくさんの有名な野菜など生産している田原市がふと気になり調べてみました。
 
田原市ではトマトやブロッコリー、ほうれん草など、一年を通して様々な野菜を栽培しています。
その中でもキャベツは出荷時期が冬(11月)から春(5月)、全国の消費地に出荷されています。
作付面積や収穫量は全国1位を誇り、産出額も全国2位の実績を持っているそうです。

キャベツは品種により春系と冬系に区別されますが、春系は柔らかく味が良いため生食用に向き、冬系は硬くしまって煮くずれせず、加熱すると甘みが増すことから調理用に向いています。
 
当館の夕食ビュッフェではサラダや季節の料理など、ふんだんにキャベツを使用しております!
その他にも渥美産の野菜を使用しておりますので、ぜひ田原市が誇るお野菜たちを食べにいらっしゃってください!

ご宿泊予約はこちらから!

マスクの中からスマイルキャンペーン

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ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、4月1日より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。

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