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2022.12.16
どんぶり街道ラストスパート！大あさり味噌かつ丼
1,240 view
スタッフ名：滝谷
12月も後半になり、益々寒くなりましたね。
今回は当館から車で約10分。『天ぷら和食 さくや』の「大あさり味噌かつ丼」を食べに行きました。
伊良湖といえば大あさりが有名で、その大あさりと大きく切られた野菜（玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ナス）の絶品フライが、山のように盛り付けされています。
あまりの大きさに蓋が閉じられないほど…。強烈なインパクトのあるどんぶりが目の前に出されました。
まずは一番上にある大あさりを一口。自家製味噌は少し甘めで一口噛むと大あさりの旨味と相性抜群でまさに至福。噛めば噛むほど貝の旨味が溢れ出てきます。
野菜が非常に良く、野菜の甘味が味噌の甘味により、より奥行のある味わいに仕上がってました。
とても美味しくお腹もしっかり満たされ、大満足のどんぶりでした。
浜焼き以外で、大あさりを楽しみたい方には、特におすすめです。
※今回で第7弾の渥美半島どんぶり街道も今月いっぱいで終了とゆう事で、残り僅かな期間ですがラストスパートをかけてなるべく多くのお店を回りご紹介していきたいと思います。
今回は当館から車で約10分。『天ぷら和食 さくや』の「大あさり味噌かつ丼」を食べに行きました。
伊良湖といえば大あさりが有名で、その大あさりと大きく切られた野菜（玉ねぎ・かぼちゃ・人参・ナス）の絶品フライが、山のように盛り付けされています。
あまりの大きさに蓋が閉じられないほど…。強烈なインパクトのあるどんぶりが目の前に出されました。
まずは一番上にある大あさりを一口。自家製味噌は少し甘めで一口噛むと大あさりの旨味と相性抜群でまさに至福。噛めば噛むほど貝の旨味が溢れ出てきます。
野菜が非常に良く、野菜の甘味が味噌の甘味により、より奥行のある味わいに仕上がってました。
とても美味しくお腹もしっかり満たされ、大満足のどんぶりでした。
浜焼き以外で、大あさりを楽しみたい方には、特におすすめです。
※今回で第7弾の渥美半島どんぶり街道も今月いっぱいで終了とゆう事で、残り僅かな期間ですがラストスパートをかけてなるべく多くのお店を回りご紹介していきたいと思います。
マスクの中からスマイルキャンペーン
ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、４月１日より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。
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