日本一の貝の半島【5種の貝づくしとごちそうビュッフェ】
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スタッフ名:津多
日本一の貝の半島渥美で旬をむかえた貝を食べてみりん。
休暇村伊良湖がある渥美半島は、荒々しい太平洋と三河湾の内海に囲まれており、
その地形ゆえにあさりを始め大あさり、カキ、平貝、本ミル貝、白ミル貝、冬の真ガキなど・・・多様な貝がざくざくと採れます。
渥美半島は「日本一の貝の半島」なのです。
休暇村伊良湖では、旬を迎える貝を活かし【5種の貝づくしとごちそうビュッフェ】が2月4日(土)から始まります。
伊良湖名物の「大あさり」などを使った2種の貝の焼物と平貝・サザエなどの3種の刺身が楽しめる、春限定の逸品付ビュッフェプランです。(1日20食限定)
貝 特有の食感と大ぶりの身にたっぷりと蓄えられた旨味を是非ご堪能ください。
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