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2024.05.14

魅力いっぱいのブランド豚「秀麗豚」

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スタッフ名:鈴木

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初夏の訪れを感じる風に誘われ、どこかへ出かけたくなる季節になりましたね!!
 
4月に春を満喫しきった私は、今夏はなにを食べようかと、夏の準備を始めております。
夏に食べたいものと言えば、やはり...肉!!
 
ということで、本日は、愛知県産ブランド豚の「秀麗豚」をご紹介いたします!!
 
秀麗豚は東三河に本社を置く、「豊橋飼料」さんが手掛ける豚肉です。
 

秀麗豚の美味しさに隠れた3つのポイント

①きめが細かく、柔らかい肉質。
 
②自然の甘味と、優れたコク、旨み
 
③飼料原料にこだわり、臭みが抑えられた、健康に良いポークの実現。
豚肉特有の臭みが少なく、さっぱりとした甘味が特徴の秀麗豚は、しゃぶしゃぶ用のお肉としても、とても人気です。
 
また、2013年食肉産業展・食肉好感度グランドチャンピオン大会では、審査員特別賞受賞。
同期間に開催された、「銘柄ポーク好感度コンテスト」で、最優秀賞も受賞しております。
 
各年代からまんべんなく支持を集め、「秀麗豚」のおいしさは多くの方に認められています。
 
当館のビュッフェでも秀麗豚を使った料理が並んでおります。
 
夕食時には、スペアリブや豚カツ、秀麗豚のベーコンを使ったパスタ。
朝食では秀麗豚自家製ハムなど。
(※でている料理は、時期によって異なります。)
 
皆様も秀麗豚を食べて、今夏を共に乗り越えましょう!!

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