秋を迎える伊良湖と言えば・・・旬の伊勢海老はいかが？

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秋を迎える伊良湖と言えば・・・旬の伊勢海老はいかが？

グルメ

2024.07.29

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スタッフ名：津多

伊良湖の伊勢海老食べてみりん♪

秋のグルメといえば『伊勢海老』。「活き造り」と「赤出汁」で楽しめる秋の一押しプランです。
当館では、水槽で元気に泳いでいる鮮度抜群の伊勢海老１尾を、お客様がお席についてからご提供するぷりっぷりの「お造り」と、お召し上がりいただいた伊勢海老のガラで煮出す〆の「赤出汁」が楽しめる、秋の一押しプランをご用意しております。
ぷりっぷりで甘い活き造りと、旨味が凝縮された汁はこの時期ならではの贅沢です。

※伊勢海老は伊良湖産のほか、三重、千葉県産など仕入状況により異なります。
※料理集合写真は2名様分です。

【早割】『活き伊勢海老』とごちそうビュッフェはこちら

『活き伊勢海老』とごちそうビュッフェはこちら

もちろん、ビュッフェもお召し上がりいただけます。

渥美半島を中心に恵まれた食材をふんだんに使用するビュッフェ。海に囲まれ、温暖な気候で育った魚介、野菜、肉。渥美半島は正に食材の宝庫です。そんな食材を様々な料理方法で味わっていただけます。料理の盛り付けや食器も彩り鮮やかに、味だけでなく目でも楽しんでいただけるビュッフェです。
●ビュッフェメニュー一例 2024秋メニュー予定
メニュー例 ※仕入状況によりメニューは変更になる場合があります
－期間限定秋の収穫祭フェアメニュー－
・秋野菜とベーコンのキッシュ
・豊橋錦爽どりのグリルチキン柚子胡椒風味
・秋鮭ときのこの粕汁
・栗のモンブラン、りんごのコンポート

－グランドメニュー－
・伊良湖の魚処地魚の刺身握り寿司
・愛知みかわビーフのローストビーフ
・お好み釜飯ビュッフェ
・揚げたて天婦羅
・スウィーツ『カスタマイズパフェ＆クレープ』など
※季節により料理内容や提供方法が変わります。
※ビュッフェの写真はイメージです。