朝食プレミアム紅茶の提供はスタート
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スタッフ名:ホセン ソーラブ
休暇村加太の朝の風景をご覧ください。
(2Fレストランの窓からの風景)
朝、あかつきが徐々に昇って、朝の日差しの変化に従って、目の前の景色が奇妙に美しく変わります。
空の青、海水の青、そして太陽の色が混ざり合って、さらに一本釣りの船が点在して、美しい自然絵画のような景色が見えます。
ー大人気の優雅な朝食
朝食は、旅先の楽しみのひとつです。
お客様を最後までおもてなしをお約束するため、ご出発する前の最大の思い出として紀州加太ではスタッフ一同おもてなしをいたします。
紀淡海峡を眺めながらゆったりとした朝食時間を楽しんでいただけるように、お席にはひとつずつ心を込めてお作りした惣菜を約8種類ご用意しています。
おばんざいコーナーでは、郷土料理「茶粥」「梅干し」など和歌山食材をはじめ、「おにぎり」や「出汁巻き玉子」「ワッフル」などのライブキッチン他、ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご用意しています。
今まで毎日ドリンクコーナーで美味しいスペシャルティコーヒーを提供しています。
「何杯でもおかわりしたい」
このスペシャルティコーヒーは、大阪府東大阪市の「田代珈琲株式会社」様の監修によりご提供しています。
ご朝食時には、研修を受講したスタッフにて、スペシャルティコーヒーをハンドドリップ(ペーパードリップ)で丁寧にお淹れしております。
コーヒーはホットのみではなく、冷たいアイスコーヒーもご用意しております。
ー10月からプレミアム紅茶の提供は開始しました!
今月からカフェタイがグレードアップして、プレミアム紅茶の提供も開始しました!
香り高い紅茶をワンカップティーマグでお楽しみいただける、ちょっと贅沢なひとときです。
本日は朝食プレミアム紅茶についてご紹介いたします。
今月の紅茶は**アールグレイ**
華やかなベルガモットの香りが広がり、朝のひとときを爽やかに彩ります。
①スタッフが紅茶の茶葉をセットして、沸騰したての熱湯(95°〜100°)を注ぎ、カップをお渡しします。
②自分の好みに合わせて、3分〜5分ほどを目安に蒸らして、香り高い風味を作ります。
ストレートティーは3分ほど、ミルクティーは5分程度が目安です。
③お茶の色が十分出ましたら、茶葉を入れてあるストレーナーを取り出します。
そして、カップの蓋をお皿代わりにして、ストレーナーを乗せます。
④紅茶の楽しみ方
本来の香り:ストレート
ミルクティー:牛乳を加える
華やかな味わい:メープルシロップや蜂蜜を加える
フルーツティー:オレンジやみかんの香りを加えて、爽やかな甘さにアレンジできます。
⑤お好きに合わせて氷入れれば、すっきりとした味わいのアイスティーしてもお楽しみいただけます。
⭐︎メープルシロップ、蜂蜜やフルーツはワッフルコーナーに用意しています。
⭐︎牛乳や氷はドリンクコーナーに用意しています。
お困りの方はスタッフまで声掛けしてください。
皆様、休暇村紀州加太で美しい紀淡海峡の景色を眺めて、優雅な朝食を楽しみながら、その日の気分や季節に合わせて、ホットもアイスでも贅沢なティータイムをお過ごしませんか
休暇村紀州加太朝食