グルメ

2025.12.04

冬のおすすめ!!厳選少量会席

535 view

スタッフ名:伊藤

本日は12月1日より始まりました、冬の「厳選少量会席」をご紹介いたします。
画像1
お品書きを紹介します
先付:季節の小鉢

造り:マグロ中トロ・赤身・鯛

鍋物:近大ブリヒラすきしゃぶしゃぶ 塩ポン酢

台物:熊野牛鉄板焼き

蒸物:足赤海老酒蒸し 濃厚海老味噌ソース
   マグロ霜降りレア仕立て おろしソース

食事:漬け鯛てまり寿司

吸物:海鮮赤出汁
冬の「厳選少量会席」おすすめ食材は「近大ブリヒラ」です。

ブリヒラはブリを母親、ヒラマサを父親に持ち2種の長所を併せ持った魚です。
味はブリの旨味、食感はヒラマサの歯ごたえをあじわえます。

今回は、すきしゃぶ鍋でお召し上がりいただけます。
お出しにお味が付いていますが、「塩ポン酢」でもお召し上がりいただけます。
画像1
「近大ブリヒラ」以外にも
濃厚海老味噌ソースで食べる足赤海老の酒蒸し、
熊野牛の鉄板焼きもついておりますので、
お肉とお魚のバランスがとれたコースに仕上がっております。

是非ご賞味ください。
12月空室ございます。

冬のおすすめプラン

画像1
画像2

スタッフ

Staff blog

Archive

2026年(153)
2025年(348)
2024年(374)
2023年(359)
2022年(354)
2021年(364)
2020年(330)
2019年(318)
2018年(334)
2017年(214)
PAGE TOP