冬のおすすめ!!厳選少量会席
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スタッフ名:伊藤
本日は12月1日より始まりました、冬の「厳選少量会席」をご紹介いたします。
お品書きを紹介します
先付:季節の小鉢
造り:マグロ中トロ・赤身・鯛
鍋物:近大ブリヒラすきしゃぶしゃぶ 塩ポン酢
台物:熊野牛鉄板焼き
蒸物:足赤海老酒蒸し 濃厚海老味噌ソース
マグロ霜降りレア仕立て おろしソース
食事:漬け鯛てまり寿司
吸物:海鮮赤出汁
冬の「厳選少量会席」おすすめ食材は「近大ブリヒラ」です。
ブリヒラはブリを母親、ヒラマサを父親に持ち2種の長所を併せ持った魚です。
味はブリの旨味、食感はヒラマサの歯ごたえをあじわえます。
今回は、すきしゃぶ鍋でお召し上がりいただけます。
お出しにお味が付いていますが、「塩ポン酢」でもお召し上がりいただけます。
「近大ブリヒラ」以外にも
濃厚海老味噌ソースで食べる足赤海老の酒蒸し、
熊野牛の鉄板焼きもついておりますので、
お肉とお魚のバランスがとれたコースに仕上がっております。
是非ご賞味ください。
12月空室ございます。
冬のおすすめプラン