グルメ

2018.05.18

ハモのおもしろい発見

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スタッフ名:木本

6月よりハモ料理がスタートします!
ハモについて何かおもしろいネタがないかなぁと調べてみました。
 
ハモは、大きい顎と鋭い歯が特徴で、よく噛み付きます。
「食む(はむ)」が語源となり「ハモ」という名前になったとされています。
実際ハモの顔をあまりよく見たことがありませんでしたが、よく見ると鋭い歯が多くついていて驚きました。
 
ハモは細長く、うなぎに似たような姿をしています。
ハモは、うなぎ目ハモ科。つまりうなぎとハモは仲間なのです。
一番の驚きです。
 
6月はまだ空室がございます。
6月から旬となるハモ料理。是非ご賞味ください!
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