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2017.11.28

みかんは小さいほうがおいしい

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スタッフ名:木本 憂希也

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カゴメ野菜生活シリーズに、「有田みかんミックス」が登場しました。
 
冬季限定の商品です。
みかんジュースのような味わいでとても飲みやすいです。
売店でも販売しておりますので、ぜひお召し上がりください。
 
ところで、みかんは小さい方がおいしいというのをご存知でしょうか。
 
みかんは、皮が薄いとおいしいです。
皮が薄いということは、夏の成熟期に、栄養成長が強すぎなかったということ、
つまり糖度が十分に生成されたと言えます。
小さいみかんは、皮が薄く糖度も高い、味の濃いみかんといえます。
 
大きい一個か、味の濃い小さな一個か、どちらを買うか悩みますね。
 
ちなみに、皮に擦り傷などがついていて安く売られているみかんですが、
実は、傷は味には関係無いです。
生育中についた傷は、生育途中で治りますので、味への影響は無いのです。
味は同じなので、安くてお得です。

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