旬の食材をビュッフェと会席で

牛ミニステーキや
高原野菜が人気
オープンキッチンから
できたて料理を。

旬のこだわり会席料理と
群馬県産食材を使った、
地産地消ビュッフェ。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理
ご当地グルメ満載のビュッフェをお選びいただけます。

「ビュッフェ」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
春は山菜、夏は嬬恋キャベツやとうもろこしなど、季節ごとに厳選した食材が楽しめるビュッフェや、
食材の味を大切にした会席料理をご用意してお待ちしております。

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

県内産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

牛ステーキや高原野菜が人気

選べる夕食で 群馬の旬を 味わい尽くす

約50品目のビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
約50品目のビュッフェ

年間5割以上、常時10種類以上の県内産の食材を使用!ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬ビュッフェ」

ビュッフェについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

山菜

山菜

高原野菜

高原野菜

松茸

松茸

上州牛

上州牛

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
嬬恋村産の高原野菜をもっと美味しく♪
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
おいしい群馬ビュッフェ
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
太陽の恵みいっぱい♪群馬産のトマト
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
初夏~秋には旬の新鮮な野菜が堪能できます
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
群馬産の高原野菜
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
キャベツ名産地!嬬恋産の高原キャベツ

【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
ぐんま地産地消推進店認定のビュッフェ

“ぐんま地産地消推進店”認定の「おいしい群馬ビュッフェ」は年間を通し群馬の食材を5割以上、常に10種類の県内産の食材を使用しています。
ご夕食はオープンキッチンスタイルでのビュッフェ形式です。オープンキッチンでは料理人がお客様の目の前で「鉄板焼き」をご提供します。特製ソースなどをかけてお召し上がりください。
さらに、寒暖差の大きい嬬恋高原で育った旨い野菜や地元の食材、郷土料理など、約50類のお料理が並びます。
【会場】
夕・朝食ともにレストラン

【食事時間】
夕食:17:30~20:00(閑散期は18:00~)
朝食: 7:00~9:00(閑散期は7:15~)

【席数】
45席

RECOMMENDED

~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
上州牛、赤城ポーク、嬬恋産の川魚など地元が誇る厳選された食材を使った春季限定のプレミアムビュッフェ

群馬が誇るブランド牛肉「上州牛」はローストビーフやビーフシチュー・肉豆腐など、ブランド豚肉「赤城ポーク」はオープンキッチンにて料理人が目の前で鉄板焼きをご提供します。他にも角煮や冷しゃぶなど様々な調理方法で、やわらかく旨みがある群馬県のブランド肉をご堪能いただけます。
また、日本で初めて川魚の“完全養殖”に成功した、清流が流れる嬬恋村の鱒谷養魚場より仕入れた川魚や昔ながらの“バタ練り”製法で作った「下仁田こんにゃく」もお楽しみください。
寒暖差の大きい群馬県で育まれた、みずみずしい野菜も盛りだくさんです!

このお料理付プランを予約する

~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
上州牛のローストビーフ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
上州牛のビーフシチュー
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
【群馬ブランド】上州牛&赤城ポーク
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
赤城ポークの鉄板焼き
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
【春のプレミアムフェア】嬬恋村の大岩魚
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
【春のプレミアムビュッフェ】
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ
~上州牛&赤城ポーク~春のプレミアムビュッフェ

à la carte

ギンヒカリのお造り
群馬の最高級ニジマスです

950円

群馬県産の最高級ニジマスであるギンヒカリは、川魚特有の臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴です。

嬬恋いわなの姿造り
川魚のお造りは珍しく、新鮮!

1,350円

身がしっかりとしていて淡白な味わいのイワナを姿造りでご提供。ご注文後にさばくので鮮度抜群で、口がパクパク動くことも!?地元にいなければ食べることができない逸品!

嬬恋やまめの塩焼き
焼きたてをどうぞ!

1,050円

身が柔らかい「嬬恋やまめ」を香ばしく焼き上げます。舌触りの良さとふわふわとした食感をお楽しみください。

馬刺し
~赤身~

1,200円

ヘルシーな赤身の旨さを味わいください。お酒のお供にも最高です♪

上州牛のすき焼き
群馬県のおもてなし料理

2,500円

群馬県は「すき焼き自給率100%」。群馬ブランド「上州牛」をはじめ、下仁田こんにゃく、椎茸等、群馬産の食材がどっさり!ひと鍋に群馬の魅力を閉じ込めました♪

嬬恋いわな骨酒
嬬恋いわなと群馬の地酒

1,250円

香ばしく焼いた「嬬恋いわな」と群馬の地酒を合わせた風味の良い一品です。

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