旬の食材をバイキングと会席で

牛ミニステーキや
高原野菜が人気
オープンキッチンから
できたて料理を。

旬のこだわり会席料理と
群馬県産食材を使った、
地産地消バイキング。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。

「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
春は山菜、夏は嬬恋キャベツやとうもろこしなど、季節ごとに厳選した食材が楽しめるバイキングや、
食材の味を大切にした会席料理をご用意してお待ちしております。

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

県内産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

牛ステーキや高原野菜が人気

選べる夕食で 群馬の旬を 味わい尽くす

約50品目のバイキング

好きなものを好きなだけ!
約50品目のバイキング

年間5割以上、常時10種類以上の県内産の食材を使用!ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬バイキング」

バイキングについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

山菜

山菜

高原野菜

高原野菜

松茸

松茸

上州牛

上州牛

Course

旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧

SEASONAL COURSE MENU

【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
期間 | 平成30年9月1日~10月31日

季節限定!!秋の会席料理!
秋の味覚の王者「松茸」を、釜飯、香り豊かな土瓶蒸し、シャキシャキとした食感を楽しむ七輪焼き、また、群馬のブランド牛「上州牛」と一緒にすき焼きでたっぷりとご堪能ください。
さらに!旬を迎える茸は篭盛りにてご提供!!すき焼きで食すのも良し!七輪焼きで焼くのも良し!食べ方は無限大!まさに「茸」ざんまいの料理をお楽しみいただけます!!
また、会席料理と同時に「ぐんま地産地消推進店認定」のバイキング料理もお楽しみいただけます。

【秋の会席 旬の茸ざんまい】松茸と上州牛すき焼き会席

お品書き 八 寸 真田丸麹焼き 下仁田蒟蒻の田楽
    秋茄子の田楽 ギンヒカリの手毬寿司
    九十蜜煮 琥珀卵 粽
お造り 南鮪平造り するめ烏賊糸造り 妻一式
台 物 上州牛すき焼き 地物きのこ籠盛
お品書き 蒸 物 土瓶蒸し
焼 物 秋刀魚幽庵焼き
合 物 天麩羅
温 物 茶碗蒸し
食 事 釜飯 お漬物
水菓子 栗羊羹
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
秋の味覚と「松茸」と「上州牛」すき焼き
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
群馬ブランド「上州牛」すき焼き
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
松茸やきのこの七輪焼き~秋の香り満喫~
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
群馬ブランド「上州牛」すき焼き
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
【秋の会席:旬のきのこ三昧】松茸と上州牛すき焼きの秋会席
  • 3日前までの要予約です。仕入状況によりメニューが変更になる場合があります。

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Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりバイキング

【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
オープンキッチンでは牛ミニステーキを♪
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
太陽の恵みいっぱい♪群馬産のトマト
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
おいしい群馬ビュッフェ
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
群馬産の高原野菜
【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
キャベツ名産地!嬬恋産の高原キャベツ

【地元食材たっぷり】おいしい群馬ビュッフェ
ぐんま地産地消推進店認定のビュッフェ

ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬ビュッフェ」は年間を通し群馬の食材を5割以上、常に10種類の県内産の食材を使用しています。
お夕食はオープンキッチンスタイルでのビュッフェ形式です。メインは料理人がお客様の目の前で焼く「牛ステーキ」。特製ソースなどをかけてお召し上がりくださいませ。
さらに、寒暖差の大きい嬬恋高原で育った旨い野菜や地元の食材、郷土料理など、約50類のお料理が並びます。
【会場】
夕・朝食ともにレストラン

【食事時間】
夕食:17:30~20:00(閑散期は18:00~)
朝食: 7:00~9:00(閑散期は7:15~)

【席数】
45席

RECOMMENDED

松茸の七輪焼&松茸と上州牛すき焼き付
平成30年9月1日~11月10日

バイキングをグレードアップ!松茸いいとこどりバイキング料理。
ぐんま地産地消推進店認定のバイキングに、「松茸七輪焼き」と「松茸と上州牛すき焼き」がついたグルメバイキング!

松茸の七輪焼&松茸と上州牛すき焼き付
松茸の七輪焼&松茸と上州牛すき焼き付

à la carte

馬刺し
~赤身~

1200円

ヘルシーな赤身の旨さを味わいください。お酒のお供にも最高です♪

嬬恋いわなの姿造り
川魚のお造りは珍しく、新鮮!

1350円

身がしっかりとしていて淡白な味わいのイワナを姿造りでご提供。ご注文後にさばくので鮮度抜群で、口がパクパク動くことも!?

嬬恋やまめの塩焼き
焼き立てをどうぞ

1050円

身が柔らかいやまめを香ばしく焼き上げます。舌触りの良さとふわふわとした食感をお楽しみください。

ギンヒカリのお造り
群馬の最高級ニジマスです

950円

群馬県産の最高級ニジマスであるギンヒカリは、川魚特有の臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴です。

※料金は消費税込み価格です。

  • 朝食
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