旬の食材をバイキングと会席で

牛ミニステーキや
高原野菜が人気
オープンキッチンから
できたて料理を。

旬のこだわり会席料理と
群馬県産食材を使った、
地産地消バイキング。

厳選した旬の素材を堪能する会席料理
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。

「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
春は山菜、夏は嬬恋キャベツやとうもろこしなど、季節ごとに厳選した食材が楽しめるバイキングや、
食材の味を大切にした会席料理をご用意してお待ちしております。

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

県内産の旬の素材を選び抜いた会席料理をお楽しみください。

会席料理について

牛ステーキや高原野菜が人気

選べる夕食で 群馬の旬を 味わい尽くす

約50品目のバイキング

好きなものを好きなだけ!
約50品目のバイキング

年間5割以上、常時10種類以上の県内産の食材を使用!ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬バイキング」

バイキングについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

山菜

山菜

高原野菜

高原野菜

松茸

松茸

上州牛

上州牛

Kaiseki

旬の素材を選び抜いた会席コース

SEASONAL COURSE MENU

【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ
期間 | 6月1日~7月20日

初夏から旬をむかえる地元嬬恋村の新鮮な野菜をメインに、群馬の美味しい食材や夏に旬をむかえる山野幸を使用した料理。

メインの群馬県産「大和豚」のしゃぶしゃぶは、トマト仕立ての出汁にくぐらせ、そのままお召し上がりください。ほど良いトマトの酸味と甘味が肉の味をひきたてます。

その他、同時に「ぐんま地産地消推進店認定」のバイキング料理もお召し上がりいただけます。

【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ

先付 季節の三種盛り
造り 嬬恋岩魚の姿造り 鮪 虹鱒 イカ花造り
冷鉢 嬬恋野菜と生ハムのシーザーサラダ
台物 上州大和豚しゃぶしゃぶ~トマト仕立て~
焼物 鮎の塩焼き
食事 山菜うに釜飯
【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ
初夏の嬬恋会席
【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ
嬬恋野菜のシーザーサラダ
【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ
【初夏の嬬恋会席】旬の嬬恋野菜と上州やまと豚しゃぶしゃぶ
  • 7月15・16日は除外日。前日17:00までの要予約。

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Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりバイキング

おいしい群馬バイキング
おいしい群馬バイキング
おいしい群馬バイキング
おいしい群馬バイキング
おいしい群馬バイキング

おいしい群馬バイキング
ぐんま地産地消推進店認定の

ぐんま地産地消推進店認定の「おいしい群馬バイキング」は年間を通し群馬の食材を5割以上、常に10種類の県内産の食材を使用しています。
また、オープンキッチンスタイルでのバイキング形式です。目玉はお客様の目の前で焼く「牛ステーキ」。できたてをお召し上がりいただけます。また、天ぷらやお造りなど肉や魚との相性を考えたメニューを約50種類ご用意しております。


【会場】
夕・朝食ともにレストラン

【食事時間】
夕食:17:30~20:00(閑散期は18:00~)
朝食: 7:00~9:00(閑散期は7:15~)

【席数】
45席

à la carte

馬刺し
~赤身・タテガミ2種~

1200円

ヘルシーな赤身と、脂がのったタテガミ。2種類の違った食感や味をお楽しみください。

嬬恋いわなの姿造り
新鮮!

1350円

身がしっかりとしていて淡白な味わいのイワナを姿作りでご提供。ご注文後にさばくので鮮度抜群です。

嬬恋やまめの塩焼き
焼き立てをどうぞ

1050円

身が柔らかいやまめを香ばしく焼き上げます。舌触りの良さとふわふわとした食感をお楽しみください。

ギンヒカリのお造り
群馬の最高級ニジマスです

950円

群馬県産の最高級ニジマスであるギンヒカリは、川魚特有の臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴です。

※料金は消費税込み価格です。

  • 朝食
  • お子様料理のご案内
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