休暇村嬬恋鹿沢の夕食をご案内
お料理DISHES
旬の食材をバイキングと会席で
牛ミニステーキや
高原野菜が人気
オープンキッチンから
できたて料理を。
群馬県産食材を使った、
地産地消バイキング。
厳選した旬の素材を堪能する会席料理と
ご当地グルメ満載のバイキングをお選びいただけます。
「バイキング」と「旬の会席コース」をご希望にあわせてお選びいただけます。
春は山菜、夏は嬬恋キャベツやとうもろこしなど、季節ごとに厳選した食材が楽しめるバイキングや、
食材の味を大切にした会席料理をご用意してお待ちしております。
旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓
春
山菜
夏
高原野菜
秋
松茸
冬
上州牛
春
山菜
夏
高原野菜
秋
松茸
冬
上州牛
Kaiseki旬の素材を選び抜いた会席コース
SEASONAL COURSE MENU
旬の会席コース
【初秋の嬬恋会席】松茸土瓶蒸しと上州牛鉄板焼き
期間 ｜ 平成２９年８月２１日～９月３０日
秋の味覚「松茸土瓶蒸し」と群馬のブランド牛「上州牛」の鉄板焼きをメインにした会席料理です。
群馬産「舞茸」高級ニジマス「ギンヒカリ」など、群馬の食材にこだわった料理をお楽しみください。
また、会席料理と同時に「ぐんま地産地消推進店認定」のバイキング料理もお楽しみいただけます。
Buffetご当地グルメ満載のこだわりバイキング
おいしい群馬バイキング
ぐんま地産地消推進店認定バイキング
また、オープンキッチンスタイルでのバイキング形式です。目玉はお客様の目の前で焼く「牛ステーキ」。できたてをお召し上がりいただけます。また、天ぷらやお造りなど肉や魚との相性を考えたメニューを約50種類ご用意しております。
| 【会場】 夕・朝食ともにレストラン 【食事時間】 夕食：17：30～20：00(閑散期は18：00～) 朝食： 7：00～9：00(閑散期は7：15～) 【席数】 45席 |
RECOMMENDED
期間限定 旬の逸品料理付きバイキング
嬬恋キャベツと上州牛ゴロっとビーフシチュー付き
平成２９年７月２８日～８月３１日
スタンダードの夕食バイキングに群馬県の食材『嬬恋キャベツと上州牛を使用したビーフシチュー』をおつけしたグルメなプランです！休暇村のある群馬県嬬恋村はキャベツの産地としても全国的にも有名です。
柔らかく甘味のある嬬恋キャベツに包まれた群馬のブランド牛「上州牛」をゴロっと包み込みじっくり煮込んだビーフシチューを是非ご賞味ください。
à la carte
おすすめ一品料理
馬刺し
～赤身・タテガミ２種～
1200円
ヘルシーな赤身と、脂がのったタテガミ。２種類の違った食感や味をお楽しみください。
嬬恋いわなの姿造り
新鮮！
1350円
身がしっかりとしていて淡白な味わいのイワナを姿作りでご提供。ご注文後にさばくので鮮度抜群です。
嬬恋やまめの塩焼き
焼き立てをどうぞ
1050円
身が柔らかいやまめを香ばしく焼き上げます。舌触りの良さとふわふわとした食感をお楽しみください。
ギンヒカリのお造り
群馬の最高級ニジマスです
950円
群馬県産の最高級ニジマスであるギンヒカリは、川魚特有の臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴です。
※料金は消費税込み価格です。
休暇村一覧
〒110-8601東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5階
© 2017 Qkamura All Rights Reserved.