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シェフこだわりの食材で

旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ

品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメや
やっぱり高原野菜が美味しい！

シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、
約30種類のビュッフェメニューをぜひお楽しみください！

1日の始まりは朝食から！
新鮮な高原野菜をふんだんに使用した朝食ビュッフェ。
サラダや温野菜や下仁田こんにゃくなどヘルシーなメニューの他、ウインナーやスクランブルエッグ、温玉や焼き魚など
バランスのとれた約30種類のビュッフェです。

高原の朝ごはん

調理長お手製の田楽味噌で熱々を召し上がれ　玉こんにゃく

調理長お手製の田楽味噌で熱々を召し上がれ　玉こんにゃく

群馬県産の玉こんにゃくと、信州産の味噌を使用したオリジナル料理をぜひお召し上がりください。

一口サイズでペロリと何個でも手が出ます。

素材の味を堪能地元農家より仕入れたこだわりの野菜

素材本来の味が楽しめる温野菜はヘルシーで女性に特に人気！

素材の味を堪能地元農家より仕入れたこだわりの野菜

夏は嬬恋野菜が美味！

惣菜・べんとうグランプリ入選 野沢菜のしぐれ

お隣県、信州名産の「野沢菜」と群馬県産「コシヒカリ」をたっぷりお召し上がりください。

惣菜・べんとうグランプリ入選 野沢菜のしぐれ

炊きたての御飯との相性は抜群♪野沢菜漬けを使用し風味豊かに仕上げました。

BREAKFAST

朝食バイキング

朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
朝食バイキング
新鮮な高原野菜をふんだんに使用した朝食バイキング。
サラダや地元嬬恋村でつくった「ざる豆腐」、ウインナーやスクランブルエッグ、温玉や焼き魚などバランスのとれた約30種類のバイキングです。パンケーキは、オープンキッチンで焼き立てをご用意しています。杏やリンゴのジャムで食べたり、ウィンナーやスクランブルエッグと食べたりすることもできます！一日の始まりをちょっと贅沢に彩りましょう！


【食事時間】
朝食： 7：00～9：00(閑散期は7：15～となります)

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