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シェフこだわりの食材で

旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ

品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメや
やっぱり高原野菜が美味しい！

からだにやさしく朝から元気!
1日の始まりは朝ごはんから。

地元産の高原野菜や玉子･蒟蒻など体にやさしい素材を始め、
2種類の自家製ロースト肉やピリ辛キャベツカレーなど、元気もチャージできるビュッフェです。

高原の朝ごはん

朝からロースト ビーフ＆ポーク

朝からロースト ビーフ＆ポーク

2種類の自家製のロースト肉で、朝から元気もりもり!

元気の源はやっぱりお肉！

素材の味を堪能 地元農家より仕入れた 嬬恋高原野菜

高原野菜の旬は7月～10月です。

素材の味を堪能 地元農家より仕入れた 嬬恋高原野菜

まずは「生」で味わってください。

地元で大人気 青山の玉子

スパニッシュオムレツや温泉たまごなど、色々卵料理を日替わりでご用意します。

地元で大人気 青山の玉子

スタッフの一押しは卵かけごはんです!

BREAKFAST

【高原の朝ごはん】
１日の始まりは朝食から！からだにやさしく、元気もチャージできる「高原のあさごはん」です♪
信州産や群馬産、地元の嬬恋村産の食材もどっさりと♪

～からだにやさしく 朝から元気！～

～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
～からだにやさしく 朝から元気！～
【２０２１年４月よりリニューアルする高原の朝ごはん】

メインテーマは「からだにやさしく 朝から元気！」
地元産の野菜や玉子･蒟蒻といった、からだに優しい食材をふんだんに使用。２種類の自家製ロースト肉や、料理長オリジナルの“ピリ辛”嬬恋キャベツカレーなど、元気もチャージできる「高原の朝ごはん」です。
上田市で人気の高い「青山の玉子」を使った卵料理や、蕎麦にお好みの野菜や九州・博多の「かねふく」の明太子をトッピングできる「サラダ蕎麦」もオススメです。






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