グルメ

2025.07.26

気仙沼はカツオがアツいっ!

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スタッフ名:畠山

かつお溜め釣り漁伝来350周年

1675年(延宝3年)に、当時の紀州の三輪崎(現・和歌山県新宮市)の人たちが船で唐桑村鮪立(現・気仙沼市唐桑町鮪立)を訪れ、カツオを大量に漁獲するための新しい漁法「溜め釣り漁」を伝授したのが始まりとされています。この「溜め釣り漁」は、生餌をまいて魚を集めて漁をする、現在の一本釣り漁につながる漁法であり、大量にカツオを漁獲する方法として、カツオ漁を飛躍的に発展させたとされています。これをきっかけに市内でのカツオ漁が盛んとなり、現在の水産都市気仙沼を作る一つの基盤となりました。
(気仙沼市公式観光情報サイト「和歌山から伝来したかつお溜め釣り漁」より)
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只今、気仙沼市では市をあげて鰹のイベントを今月31日まで開催中です。
かつおを「買って」「食べて」「宿泊する」とかつおが抽選で当たる応募券がもらえます。
この機会にぜひ鰹の町気仙沼でかつおをお楽しみください!
(応募券は数に限りがありますので配布が終了している場合もあります。予めご了承ください)

【公式】気仙沼観光情報サイト

当館でもそんな気仙沼の旨いかつおを存分に味わるプレミアムなプランをご用意しています。
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お刺身はもちろんのこと、小鉢から焼物、揚物、ご飯に至るまですべての料理にかつおが入ったかつお尽くしのコースです。

かつお留め釣り漁350周年の特別な年。気仙沼でぜひかつおをご賞味ください。

気仙沼カツオ ✕ 三陸の恵みプレミアム会席 予約はこちら

当日入荷があればラッキー!
かつおの刺身も販売しております。
入荷が無い場合もありますので事前予約は承っておりません。
チェックインの際ご確認ください。

1皿 1300円(税込)

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