手作り狭山茶ラスク

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ブログ

2025.02.13

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スタッフ名：ジャニン

皆様こんにちは！

いつも休暇村奥武蔵のスタッフブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

本日のブログは夕食時に提供している一品を皆様にご紹介致します。パンの耳で作られた甘いおやつ！
それは「手作り狭山茶ラスク」です。

手作り狭山茶ラスクは、狭山茶の香りと風味を生かした、サクサクとした食感の美味しいラスクです。
埼玉県狭山市の自慢の狭山茶を使用し、揚げたてパンの耳に茶葉の粉を練り込んで、香ばしい風味を引き立てています。

シンプルな材料で作くられた物ですが、お茶の苦味と甘みが絶妙に絡み合う、食後に軽いおやつとしてぴったりです。

皆様いかがでしょうか？
是非食べてみてください！

Hi everyone! 👋

Thank you for always reading Kyukamura Okumusashi staff blog.

For today's blog, I’d like to introduce you to a dish we serve at dinner time. It’s a sweet snack made from bread crusts!

It's "Homemade Sayama Tea Rusk".

This rusk is freshly made everyday by our Chef. Sayama tea rusk is a bit different from a usual rusk, it’s not just crispy but also has aroma of Sayama tea.

Powdered Sayama tea added with sugar is mixed into a fried bread crusts and brings out the fragrant flavor.

This is made with a simple ingredient, but the bitterness and sweetness of the tea blends perfectly. If you’re too full for a dessert this is the best light snack you’ll have after your meal.