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2026.03.18
夕食ビュッフェの温物コーナーのお料理をご紹介いたします
292 view
スタッフ名：ジャニン
地元の素晴らしさを自信を持って伝えます！
皆様こんにちは！
いつも休暇村奥武蔵のスタッフブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
『お茶・苺・白ワインフェア』は2月1日より好評開催中でございます！今回のブログでは、夕食ビュッフェの温物コーナーのお料理をご紹介いたします。
春野菜と豚肉の白ワイン蒸
旬の春野菜と豚肉を白ワインでふんわり蒸し上げました。素材の甘みと旨みをシンプルに楽しめる一皿です。
チキンと白ワインの香草焼き
白ワインとハーブで下味をつけたチキンをこんがり焼き上げました。香りがよく、つい食べ進めたくなるお料理です。この中で一番人気があります。
牛すじと白いいんげん豆の白ワイン煮込み
やわらかく煮込んだ牛すじと白いんげん豆に、とろ〜りラクレットチーズをのせました🧀
コクたっぷりで、思わずワインが欲しくなる味です。白ワイン入りのお料理ですが、お子さまでもお召し上がりいただけます。
狭山茶ジェノベーゼパスタ
地元の狭山茶を使った、ちょっと珍しいジェノベーゼ風パスタです。茶のほのかな苦みと香りがアクセントになっており、お子さまでも食べやすいお料理です。
狭山茶出汁の洋風おでん
地元の狭山茶でとった出汁をベースにした洋風おでんです。やさしい味わいで、ほっと一息つきたいときにぴったりです。
いつも休暇村奥武蔵のスタッフブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
『お茶・苺・白ワインフェア』は2月1日より好評開催中でございます！今回のブログでは、夕食ビュッフェの温物コーナーのお料理をご紹介いたします。
春野菜と豚肉の白ワイン蒸
旬の春野菜と豚肉を白ワインでふんわり蒸し上げました。素材の甘みと旨みをシンプルに楽しめる一皿です。
チキンと白ワインの香草焼き
白ワインとハーブで下味をつけたチキンをこんがり焼き上げました。香りがよく、つい食べ進めたくなるお料理です。この中で一番人気があります。
牛すじと白いいんげん豆の白ワイン煮込み
やわらかく煮込んだ牛すじと白いんげん豆に、とろ〜りラクレットチーズをのせました🧀
コクたっぷりで、思わずワインが欲しくなる味です。白ワイン入りのお料理ですが、お子さまでもお召し上がりいただけます。
狭山茶ジェノベーゼパスタ
地元の狭山茶を使った、ちょっと珍しいジェノベーゼ風パスタです。茶のほのかな苦みと香りがアクセントになっており、お子さまでも食べやすいお料理です。
狭山茶出汁の洋風おでん
地元の狭山茶でとった出汁をベースにした洋風おでんです。やさしい味わいで、ほっと一息つきたいときにぴったりです。
Hello everyone!
Thank you very much for always reading the Staff Blog of Kyukamura Okumusashi.
"Tea, Strawberry & White Wine Fair" has started last month February 1st! In this blog, we’ll be introducing some dishes in our dinner buffet.
Spring Vegetables and Pork Steamed in White Wine
Seasonal spring vegetables and pork are steamed in white wine. This dish allows you to enjoy the simple sweetness and umami of the all the ingredients.
Chicken with White Wine and Herbs
Chicken is marinated in white wine and herbs, then grilled until golden brown. The aroma is irresistible, that you’ll want to dig in right away. This is one of our most popular dishes.
White Wine Simmered Beef Tendon with White Beans, Topped with Hokkaido Raclette Cheese 🧀
Tender beef tendon and white beans are simmered to perfection, then topped with melting Raclette cheese. Rich and flavorful, it’s a dish that makes you want a glass of wine. Although it contains white wine, it’s safe and enjoyable for children as well.
Sayama Tea Genovese Pasta
A unique Genovese-style pasta made with local Sayama tea. The subtle bitterness and aroma of the tea adds a nice accent to the dish, making it easy for children to enjoy as well.
Western-style Oden with Sayama Tea Broth
A western-style oden made with broth made from local Sayama tea. Gentle in flavor that is perfect for a cold weather.
Thank you very much for always reading the Staff Blog of Kyukamura Okumusashi.
"Tea, Strawberry & White Wine Fair" has started last month February 1st! In this blog, we’ll be introducing some dishes in our dinner buffet.
Spring Vegetables and Pork Steamed in White Wine
Seasonal spring vegetables and pork are steamed in white wine. This dish allows you to enjoy the simple sweetness and umami of the all the ingredients.
Chicken with White Wine and Herbs
Chicken is marinated in white wine and herbs, then grilled until golden brown. The aroma is irresistible, that you’ll want to dig in right away. This is one of our most popular dishes.
White Wine Simmered Beef Tendon with White Beans, Topped with Hokkaido Raclette Cheese 🧀
Tender beef tendon and white beans are simmered to perfection, then topped with melting Raclette cheese. Rich and flavorful, it’s a dish that makes you want a glass of wine. Although it contains white wine, it’s safe and enjoyable for children as well.
Sayama Tea Genovese Pasta
A unique Genovese-style pasta made with local Sayama tea. The subtle bitterness and aroma of the tea adds a nice accent to the dish, making it easy for children to enjoy as well.
Western-style Oden with Sayama Tea Broth
A western-style oden made with broth made from local Sayama tea. Gentle in flavor that is perfect for a cold weather.
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