特選会席「武蔵」春バージョン
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スタッフ名:大塚
4月1日より、季節の特選会席「武蔵」の春バージョンがスタートします!
季節ごとに調理長が旬の食材を厳選し、それぞれの食材に見合った調理法で仕上げています。
春会席では、椀物の「春山菜と鯛のお吸い物」、揚物の「桜鯛とそら豆カダイフ揚げ」、桜鯛の煮こごりと鯛のご飯等、旬の食材である「桜鯛」をふんだんに使用しており、奥武蔵の春を感じられる内容となっています。
期間:4月1日~5月31日
除外日:4/27~5/5
※季節により献立や器は変更になります(写真はイメージです)
※1日4組/大人限定プランです
※1室大人2名より承ります
会席料理「武蔵」詳細はこちら
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