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2020.01.07

今話題の菊芋!

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スタッフ名:山谷

今話題の菊芋、奥武蔵にあります!

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奥武蔵の売店にて、菊芋を好評販売中です!
こちらの菊芋は、毎朝農家の方が直接届けてくださる新鮮なものをお出ししています。
夕方になる頃には売り切れになっているほどの人気ぶりです。また、一度に複数お買い上げになる方がいらっしゃるくらいに…!

菊芋の成分として代表的なものに「イヌリン」があげられます。
このイヌリンは、血糖値の抑制に期待でき、糖尿病などのリスクを抑えられます。
他にも亜鉛やカリウム、ポリフェノールなどの栄養素も豊富です。
つまり、とっても体に良いんです。

皆さんも菊芋を食べて、元気いっぱいに寒い冬を乗り越えましょう!
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