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2020.07.31

お蕎麦屋さん

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スタッフ名:加藤 舞

今回は、秩父群小鹿野町にある蕎麦屋”しのうち”に行ってきました!!
場所は秩父市内から少し離れますが、国道299号沿いにあるためアクセスは良好です^^
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私は「せいろ蕎麦」を注文しました。
麺は白く透明感があり、長めの麺で艶もいいです!
細めではありますが、噛んでみるとやや固めでコシがあります・
風味は強くなく、穂の香りを楽しめます^^♩
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天ぷらの盛り合わせは、とってもボリュームのある一品です!!
ぷりぷりの海老に、ピーマン、人参、南瓜、茄子、さつまいも、椎茸、舞茸がとっても美味しく揚げたてできます♩

見た目が色鮮やかなため新鮮さが分かり、サクッとした食感が美味しいです^^
天出汁をつけて味わいますが、そのままでも野菜の甘みが堪能できます。
◎営業時間
11:30~14:30
17:00~19:30

◎定休日
木曜日


ぜひ皆様も足を運んでみてください!!
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