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2020.10.04

猪と鹿のハンバーグ ジビエ料理を楽しもう!

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スタッフ名:山谷

奥武蔵では、夕食のビュッフェを一層華やかに彩る、「ワンディッシュプラン」がございます。

今回はそのワンディッシュの1つ、「猪鹿ハンバーグ」をご紹介します!!
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猪鹿ハンバーグとはその名の通り、猪と鹿などのお肉でできたハンバーグで、一般的にジビエ料理というものです。

このようなジビエ料理にはある一定の懸念点がございます。それは、「なんか生臭そう・・・」というお声です。
ですが、猪鹿ハンバーグは一切生臭くありません!あの独特の臭いが苦手な方でも安心お召し上がりいただけます!

さらに、今が旬の松茸を贅沢に使用してのご用意♪松茸の芳醇な香りと肉厚のあるハンバーグをご一緒にお楽しみください!

猪鹿ハンバーグは、ワンディッシュのプランとして通常の料金から+2200円(税込)することでご用意できます!
また、ワンディッシュプランのご予約は2日前までとなっておりますのでお早めのご予約をお願いします!

皆さんもぜひ奥武蔵でジビエ料理をご堪能ください!
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